01 fev - 2022 • 18:00 > 01 fev - 2022 • 22:00
Previsão de início do curso: Abril de 2022
Sobre o Curso:
Conhecer e compreender as questões regulatórias relacionadas a indústria de alimentos no Brasil; Conhecer as ferramentas para atuação na área de assuntos regulatórios dentro das empresas de alimentos, tanto na função de colaboradores quanto como auditor e consultor, contribuindo com informações para as tomadas de decisões estratégicas e incremento da qualidade e atendimento as exigências e diretrizes regulatórias das atividades das empresas e seus produtos. Conteúdo:
i. Legislação sanitária aplicada a Alimentos
ii. Legislação Sanitária aplicada a a Alimentos de origem animal no Brasil;
iii. Competências dos Órgãos Governamentais; MAPA e ANVISA;
iv. Regularização de Empresas do Setor Industrial de Alimentos;
v. Regularização de Produtos utilizados pela indústria Alimentícia: Aditivos Alimentares e Coadjuvantes de Tecnologia;
vi. Registro: Categorias de Alimentos
vii. Isenção de Registro: Categorias de Alimentos, Comunicado de Início de Fabricação e Inspeção;
viii. Suplementos Alimentares.
Objetivo do Curso:
Profissionais que atuam ou pretendam atuar com assuntos regulatórios do setor industrial de alimentos (indústrias, armazéns, distribuidores, transportadores e operadores logísticos), tais como Engenheiros Químicos, Engenheiros de Alimentos, Médicos Veterinários, Nutricionistas, Farmacêuticos, Biomédicos, Empresários, Gestores, Consultores entre outros profissionais que desejam saber mais sobre este tema. É, também, indicado a docentes e estudantes dos cursos de graduação das áreas citadas.
Metodologia de ensino a ser aplicada:
Metodologia virtual classroom (aulas ao vivo). baseada em estratégias de aprendizagem ativas em que os participantes são protagonistas do processo e desenvolvidas com o suporte de software para aulas virtuais síncronas, ferramentas, recursos online, casos, atividades em grupos, discussões dirigidas etc.
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A Abiquifi entende que os investimentos em difusão do conhecimento para estimular o desenvolvimento da indústria farmoquímica e consequentemente a farmacêutica instalada no Brasil, tem reflexo direto no aumento da competitividade e oportunidade de novos negócios para as empresas. Neste contexto, foi desenvolvido o Programa Educacional da Abiquifi, onde serão ofertados cursos de curta e longa duração, oficinas de trabalho, palestras, fóruns, seminários e simpósios v
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