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Palestra: Protegendo a Saúde Pública: Os Bastidores da Inspeção e Controle Sanitário

29 mai - 2026 • 19:30 > 29 mai - 2026 • 21:30

Evento Online via Google Meet

Palestra: Protegendo a Saúde Pública: Os Bastidores da Inspeção e Controle Sanitário

29 mai - 2026 • 19:30 > 29 mai - 2026 • 21:30

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Descrição do evento

Palestra On-line Gratuita
Protegendo a Saúde Pública: Os Bastidores da Inspeção e Controle Sanitário de Alimentos de Origem Animal

Aula inaugural do curso de Pós-graduação em Inspeção de Produtos de Origem Animal

Palestrante:

Eliane Teixeira Marsico - Mestrado em Medicicina Veterinária (Hig. Veter. Proc. Tecn. Prod. Org. Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1998) e doutorado em Medicina Veterinária Hig e Proc Tecnológico de Pro pela Universidade Federal Fluminense (2005). Pós doutorado em 2014 pela UFG, área de Engenharia de Alimentos. Atualmente é professor Titular da Universidade Federal Fluminense. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Controle Físico Químico de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: elementos traços , segurança alimentar, aminas biogênicas, pescado e derivados e análises físico- químicas de produtos de origem animal. Professor permanente credenciado no programa de Pós Graduação em Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. Professor permanente no Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola de Engenharia de Alimentos da UFG. Coordenadora atual do Programa de Pós Graduação em Higiene Veterinária e processamento Tecnológico de POA.

Informações:

Evento On-line ao Vivo via Meet- Link será enviado por e-mail até a data da transmissão
Investimento: Gratuito
Data: 29 de maio de 2026 - Sexta-feira
Horário: 19h30 (horário de Brasília)
Certificado: Digital com carga horária de 2 horas emitido pela Faculdade NOVOESTE

Política do evento

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A instituição é Credenciada no MEC em Campo Grande/MS, oferta graduação com inovação e é líder em pós-graduação no MS, com especializações lato sensu presenciais de Alto Nível, docentes que são referência na área e atuantes no mercado de trabalho. Possui diferenciais em seus cursos como aulas práticas, visitas técnicas, viagens técnicas já inclusas e estágios supervisionados.

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