CONVITE PALESTRA

 

TEMA:

Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos, (SGSA) e a sua importância na cadeia produtiva de alimentos.

 

PROGRAMA:

O que é SGSA

Etapas da cadeia produtiva

Prevenção de perigos à saúde dos consumidores.

Vantagens da adoção de uma SGSA

Definição do tipo de sistema a ser adotado

Níveis de Certificação de Segurança de Alimentos

Sistemas reconhecidos Mundialmente (GSFI)

Um modelo de implementação

O Protocolo FSSC 22000 e ISO 22000:2018

 

PALESTRANTE:

José Luiz Martini - Engenheiro de Alimentos

Auditor Sênior de Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos

Qualidade Ambiental e Saúde e Segurança do TÜVNORD Brasil

Diretor da Otimiza Assessoria S/C Ltda

 

PUBLICO ALVO:

Profissionais da Engenharia, Técnicos e outros profissionais em geral interessados no tema.

 

LOCAL:

ONLINE VIA PLATAFORMA YOUTUBE - CANAL DA AEAAV

https://youtube.com/channel/UC9UEhcxYjbm8ejabS0nVBTQ

 

DATA E HORÁRIO:

23 de Março  de 2021

18:30 as 19:00 hs – Legislação CONFEA/CREA/MÚTUA

19:00 AS 20:30 HS - Palestra

 

REALIZAÇÃO:

Palestra promovida pela AEAAV - Associação de Engenheiros, Arquitetos e Agrônomos de Valinhos e subsidiado com recursos do CREA-SP / MÚTUA-SP.