Curso RDC 724/2022 e IN 161/2022

Novos padrões microbiológicos para alimentos

Objetivo: Capacitar os participantes quanto ao entendimento dos critérios microbiológicos de alimentos, a fim de produzir, distribuir, comercializar e analisar alimentos seguros.

Público alvo: Profissionais da área de alimentos: tecnólogos em alimentos, engenheiros de alimentos, nutricionistas, médicos veterinários, zootecnistas, responsáveis pelo controle de qualidade, analistas e técnicos de laboratório, gestores e estudantes.

Programação:

Definições dos critérios microbiológicos.

Amostra indicativa x amostra representativa.

Planos de amostragem (duas classes e três classes).

Interpretação da legislação sobre os novos padrões microbiológicos para alimentos – RDC n° 724/2022 e IN n° 161/2022.

Dinâmicas para fixação de conceitos. 

Sobre o curso: Realizado por videoconferência AO VIVO utilizando plataforma ZOOM.

A gravação do curso não será disponibilizada posteriormente. Não é permitido gravações do curso por parte do participante.

Como recursos necessários para o curso recomendamos o uso de dispositivos com câmeras com entradas e saídas de áudio para sua participação.

Cada inscrição é individual. A presença de mais pessoas assistindo ao curso que não estão inscritas ao evento leva a exclusão do participante ao acesso ao curso online.

O curso requer no mínimo 04 inscrições realizadas para a efetivação das aulas do curso. Caso contrário, não ocorrerá o curso e será realizada a devolução do dinheiro aos participantes, até então inscritos.

Acesso à plataforma ZOOM: Os alunos inscritos no curso receberão um e-mail de “Boas Vindas” com o link para acesso ao curso, podendo entrar na sala virtual com antecedência de 15 minutos do horário do curso. Verifique seu spam em caso de não recebimento do acesso.

Ao clicar no link será instalado um plugin no navegador e iniciada a sessão de vídeo. O Zoom pode ser acessado pelo Windows, Mac, iOS e Android.

Autorização do uso de imagem e voz: Ao efetuar a inscrição você autoriza o uso de imagem e para fins de divulgação e publicidade do trabalho do curso em caráter definitivo e gratuito.

"Ao realizar minha inscrição neste evento, tenho a ciência de que o encontro pode ser gravado, razão pela qual autorizo a “Soluções em microbiologia” a usufruir, a título gratuito, da minha imagem, meu nome e do som de minha voz, bem como dos direitos inerentes a textos, bem como a depoimentos, gravações de vídeos, que contenham a minha participação, podendo, a qualquer tempo e sem restrição alguma, serem editados, difundidos, reproduzidos, divulgados, publicados, veiculados e distribuídos por qualquer meio ou método de divulgação no período de 10 (dez) anos."

O participante estará de acordo de enviarmos mensagens de divulgação de cursos e outras atividades em seu e-mail e WhatsApp.

Certificados: A emissão dos certificados será realizada apenas aos participantes presentes no dia do evento com 75% de presença no curso e será feito de acordo com o nome preenchido no ato da inscrição.