Após mais de 20 anos de espera, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou, em dezembro/2025, a Consulta Pública n. 1362, que traz para a opinião pública a Minuta de Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) sobre os requisitos das Boas Práticas, dos princípios do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) a serem implementados na cadeia produtiva de alimentos, notadamente pelos produtores e fabricadores de alimentos. A proposta é inédita: unificar 3 (três) importantes normas, revogando:

 I – a Portaria MS nº 1.428, de 26 de novembro de 1993;

II – a Portaria SVS/MS nº 326, de 30 de julho de 1997; e

III - a Resolução de Diretoria Colegiada - RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002. 

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Quer saber o melhor? O investimento é de apenas R$ 9,99 (Sim, menos de 10 reais)! A imersão será ministrada pela Diretora da Padrão Food, Cristiane Vasconcelos Carvalho, que foi gestora na Vigilância Sanitária por cerca de 5 anos e está há mais de 10 anos atuando no ramo de Segurança de Alimentos. Além disso, há 5 anos está como presidente da Comissão de Alimentos e Conselheira Titular do CRMV PE, sendo Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRPE.  

Mas, atenção: AS VAGAS SÃO LIMITADAS! Garanta logo a sua e comece 2026 da melhor forma, investindo em VOCÊ!