Você está por dentro das atualizações da nova versão do Guia 16 de prazo de validade de alimentos?

As mudanças implementadas impactam diretamente os testes de microbiologia, exigindo uma abordagem mais criteriosa e alinhada às práticas internacionais.

Na versão anterior, o Guia apresentava os testes microbiológicos de forma introdutória e ainda pouco estruturada. No entanto, com a nova revisão, foram incorporadas diretrizes mais robustas, baseadas em legislações internacionais e em referências reconhecidas globalmente. Essas atualizações representam um avanço significativo na avaliação da estabilidade microbiológica, reforçando a importância no prazo de validade.

(DATA DO EVENTO: 20 DE MAIO DE 2025)

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Microbiologia de Suplementos / Alimentos

Cenário Atual do Mercado de Suplementos no Brasil

Nos últimos anos, o mercado de suplementos no Brasil tem crescido rapidamente, refletindo a conscientização da população sobre saúde e bem-estar. Este aumento na demanda posicionou o Brasil como um dos maiores mercados de suplementos na América Latina, atraindo investimentos significativos e criando novas oportunidades de negócio.

Desafios no Setor

A rápida expansão do setor traz desafios, como a falta de profissionais qualificados, impactando a qualidade e segurança dos suplementos. A ausência de especialistas pode levar a dificuldades em garantir a conformidade regulatória e a eficácia dos produtos.

Sobre o Curso

Objetivo: Capacitar profissionais com conhecimentos práticos e teóricos, alinhados com as diretrizes da Anvisa.

Tópicos Abordados:

- Estruturas e processos do Laboratório de Microbiologia

- Preparo de amostras 

- Meios de Cultura

- Equipamentos

- Testes Microbiológicos e Metodologias

- Análise Microbiológica de Água

- Padrões Microbiológicos para Suplementos e Alimentos

- Legislações Vigentes

- Plano de amostragem para análise do estudo de estabilidade microbiológica

- Preparo de amostra segundo farmacopeia

- Teste de desafio microbiológico

Benefícios do Curso

- Acesso a informações atualizadas e práticas

- Capacitação conforme normas da Anvisa

- Conhecimento técnico para Estudos de Estabilidade

- Curso online e ao vivo, acessível de qualquer lugar

- Interação direta com a ministrante para dúvidas

- Material de apoio em PDF

- Certificado de Participação

Público-Alvo

- Profissionais em transição de carreira

- Graduados em Farmácia, Química, Engenharia Química, Nutrição

- Profissionais de Controle de Qualidade, Desenvolvimento de Produtos, Garantia da Qualidade, Documentação técnica e Assuntos Regulatórios

- Profissionais da indústria de Alimentos e Suplementos

- Estudantes interessados no setor industrial

Pré-requisito: Conhecimento Básico a Intermediário.

Metodologia

Curso online e ao vivo, com interação direta com o instrutor e material de apoio disponibilizado online. Não haverá gravação do curso.

Regra para Aquisição

- Participação individual

- Sem transmissão para grupos

- Curso 100% online, ao vivo

- Proibida a gravação ou reprodução sem autorização

Certificado de Participação: Disponível em até 48 horas após o término do curso via Sympla.

Inscrição:

1. Acesse o link

2. Selecione a quantidade de participantes

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6. Escolha a forma de pagamento e finalize a compra

Formas de Pagamento

Via Sympla:

- Cartão de Crédito (em até 12x)

- Pix

- Boleto bancário

Nota Fiscal:

Solicite via e-mail para [email protected] e [email protected].

Palestrante:

A Impacta Serviços em Saúde convida a Palestrante Jéssica Bertolino com vasta experiência em life science e healthcare. Consultora em empresas como Deloitte e KPMG. Atuou na indústria farmacêutica (Eurofarma, Novartis, Pfizer, Blau, Aché). Formada em Farmácia e Bioquímica, mestre pela UNIFESP, MBAs em Gestão de Projetos, Negócios e Marketing Farmacêutico. Atual Coordenadora de curso de Farmácia e Bioquímica, e consultora para empresas de suplementos. 

Material de Apoio: Disponibilizado via e-mail em até 7 dias após o treinamento.

Idioma: Português-Brasil

Modelo de Transmissão: 100% online, ao vivo. Não será gravado.

Certificado de Participação: Emitido em até 7 dias após o término do curso.

Inscreva-se agora e eleve sua carreira!