Aprenda a estruturar uma fábrica de cerveja para otimizar os processos e o dimensionamento dos equipamentos e áreas necessárias. Este curso aborda o estudo de fluxo e movimentação de materiais, o planejamento sistemático de layout e ensina como dimensionar as áreas e equipamentos para otimização do consumo de energia. Monte uma fábrica de cerveja profissional.

Conteúdo Programático

• Estudo de fluxo
• Movimentação de materiais
• Planejamento sistemático de layout
• Dimensionamento de áreas
• Cálculos de capacidade produtiva

Carga horária: 9 horas

Curso EaD:

• Aula ao vivo: 20, 22 e 23 de abril, das 14h às 17h
• O curso é realizado à distância, através de aulas síncronas. Ou seja: você está conectado ao vivo com o professor através da internet
• Certificado digital

Professor:

Eduardo Thiago Slomp: Graduado em Engenharia Química pela Universidade Regional de Blumenau. Na graduação foi monitor concursado do Laboratório de Processamento de Alimentos da FURB, realizou pesquisas e auxiliou na confecção de painel de análise sensorial de cervejas. Possui mestrado em Engenharia Química com linha de pesquisa e trabalhos enfatizados no processo de malteação e tem a formação de mestre malteiro. Cervejeiro caseiro há mais de 5 anos. É consultor e presta assessoria em projetos de engenharia, qualidade e desenvolvimento de produtos para empresas de alimentos e bebidas.

Informações e Inscrições:

[email protected]
(47) 99716-1114 (whatsapp)