1. Imunologia básica

2. Microbioma intestinal

3. Inflamação metabólica e doenças crônico-degenerativas

4. Interação entre carboidratos, proteínas, lipídeos e o sistema imune

6. Fitoquímicos no sistema imune: alimentos e fitoterapia

7. Interpretação de exames laboratoriais no contexto imunológico

8. Discussão de caso clínico 

Mestre em Ciências pelo programa de Alergia e Imunopatologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), é Especialista em Fitoterapia pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), com especializações em Fisiologia do Exercício e Treinamento Resistido e em Nutrição aplicada ao Exercício Físico, ambas pela USP. Atualmente, cursa especialização em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional. Realizou intercâmbio acadêmico e estágios na Illinois State University (EUA) ainda durante a graduação, tendo sido por um ano bolsista do Programa Ciências sem Fronteiras. É graduado em Nutrição pela Universidade Tiradentes e em Educação Física pela Universidade Federal de Sergipe. Atuou como personal trainer por quatro anos. É professor da pós-graduação em Genômica Nutricional Aplicada da Faculdade de Ensino em Ciências da Saúde do Hospital Alemão Oswaldo Cruz. Atende em consultório ou home care desde 2015. Possui experiência clínica e acadêmica nas áreas de imunologia nutricional, nutrigenética e nutrição aplicada ao exercício físico, com ênfase nos seguintes temas: microbioma intestinal; inflamação metabólica e doenças cardiometabólicas; imunodeficiências primárias e secundárias; autoimunidade; hipersensibilidade alimentar no adulto; osteoimunologia e saúde óssea; metabolismo de vitaminas e minerais; destoxificação hepática e sistema antioxidante.