Conheça alguns desafios da limpeza CIP e como resolvê-los, participando do webinar de Engenharia de CIP. 

O conteúdo irá abordar princípios de Projeto Sanitário, dicas sobre equipamentos críticos e cuidados na operação de sistemas de limpeza CIP. 

As palestrantes serão Carla Lima Gomes e Juliane Dias.

Data: 20/3/24

Horário: das 19:30 hs às 20:45 hs 

Inscrições gratuitas e limitadas!

Aproveite e inscreva-se já. 

Esperamos você!

Conheça mais das palestrantes: 

Engenheira de Alimentos e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, pela Unicamp, atuou em indústrias multinacionais como Danone, Bimbo e Sadia, em produção e Garantia da Qualidade. Trabalhou na implantação de programas da qualidade em países da América Central, além de haver realizado pesquisa científica em microbiologia de alimentos. Foi consultora credenciada do PAS (Senai), auditora líder em ISO 9001, BRC Food e ISO 22000 pelo Bureau Veritas Certification. Ex-  auditora do programa GMA-Safe.  Sócia fundadora e consultora da Flavor Food desde 2002. Professora do curso de especialização em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, da Unicamp. Vice Presidente Regional do ENFIT. Fundadora da Associação Food Safety Brazil. Instrutora autorizada EHEDG

Engenheira de Alimentos pela UFSC e mestre pela Unicamp. Consultora em Segurança de Alimentos com foco em resolução de problemas e otimização de processos de Higienização / Engenharia de CIP. Certificada pelo EHEDG, 3A- Sanitary, tratamento térmico e normas de segurança de alimentos, membro do EHEDG. Experiência de mais de 25 anos nas áreas de qualidade, engenharia de processos, manutenção e soluções em higienização nas empresas: Cutrale, Tetra Pak e Christeyns, atendendo diversos clientes de grande, médio e pequeno porte. Atualmente realiza treinamentos técnicos, palestras e consultorias especializadas.