O que é o Projeto Sommelier?

É um coletivo composto por sommeliers profissionais formados nas mais prestigiadas instituições do mundo dos vinhos (tais como ABS, SENAC e WSET), com o propósito de democratizar o acesso à cultura do vinho, promovendo maior acessibilidade e oferecendo oportunidades de formação à população em geral. Sendo desenvolvido há mais de dois anos, o projeto conta com o apoio e parcerias de renomadas instituições nacionais e internacionais do mundo dos vinhos.

O que é o Programa Sommelière de Vinhos - o protagonismo feminino no mundo dos vinhos?

Criado em 2024 tem como objetivos específicos ampliar a participação feminina na cultura e desenvolvimento dos vinhos no país, apoiar e promover a sustentabilidade, por meio de produtos, processos e serviços, correlacionados aos desafios e metas nacionais dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030, notadamente o ODS 5, referente à igualdade de gênero, promover a efetiva participação das mulheres e a igualdade de oportunidades no desenvolvimento da cultura vitivinícola do país, aumentando sua produtividade e fomentando o desenvolvimento do setor vinícola.

O que é a Bolsa " A Safra DELAS"?

Visando fortalecer e apoiar o protagonismo feminino no mundo dos vinhos, o Projeto Sommelier, por meio de seu programa Sommelière de Vinhos - o protagonismo feminino no mundo dos vinhos, lança a primeira edição da bolsa “A Safra DELAS”, oferecendo 15 vagas gratuitas e exclusivas para mulheres no curso Sommelier de Vinhos: Introdução ao mundo dos vinhos.

Como conquistar uma vaga na bolsa "A Safra DELAS"?

VAGAS DISPONÍVEIS: 15 vagas 

PÚBLICO-ALVO: Mulheres que tenham como interesse a formação em Sommelier de vinhos.

CRITÉRIO DE SELEÇÃO: A bolsa é destinada ao público que contenha as seguintes características: mulher, e/ou mãe solo, e/ou desempregada, e/ou que faça parte de programa de bolsa do governo federal, e/ou que possua renda mínima de até 1 salário, que possua fácil acesso a internet e computador, que tenha disponibilidade de horário para as aulas, e que não possua nenhuma formação anterior em cursos de sommelier de vinhos, enologia e gastronomia.

RESERVA DE VAGAS: O total de 15 vagas será dividido da seguinte forma: 08 vagas categoria Ampla Concorrência - AC; 04 vagas categoria Pessoas Pretas, Pardas e Indígenas - PPI; 03 vagas categoria Pessoa Com Deficiência - PCD. ATENÇÃO: no caso de ausência de candidatos nas vagas reservadas as mesmas serão destinadas a outros candidatos.    

PROCESSO SELETIVO: entrevista com a coordenação do projeto e apresentação de documentos comprobatórios. A coordenação do Projeto entrará em contato por meio do e-mail e WhatsApp fornecidos pela candidata no formulário de inscrição.

CURSO: Sommelier de vinhos: Introdução ao mundo dos vinhos, carga horária de 32 horas/aulas, formato 100% EAD, aulas ao vivo, aula 1x por semana toda terça-feira, das 20h30 às 22h, certificação e participação no evento internacional ProWine-SP*.

A participação no evento está diretamente ligada a frequência da aluna ás aulas. Cada aluna será responsável pelos gastos que envolvem a participação na feira internacional, tais como: passagem, traslado, alimentação, hospedagem, etc. O Projeto Sommelier e a ProWine não subsidiarão os recursos financeiros necessários.

INÍCIO DO CURSO: 10/06/2025

TÉRMINO DO CURSO: 23/09/2025

CRONOGRAMA DAS AULAS:

Terças-feiras - 10/06/2025; 17/06/2025; 24/06/2025; 01/07/2025; 08/07/2025; 15/07/2025; 22/07/2025; 05/08/2025; 12/08/25; 19/08/25; 26/08/25; 02/09/25; 09/09/25; 16/09/25; 23/09/25.

VAGAS TRADICIONAIS - MULHERES

Como conquistar uma vaga na categoria tradicional?

VAGAS DISPONÍVEIS: 10 vagas 

PÚBLICO-ALVO: Mulheres público geral.

CRITÉRIO DE SELEÇÃO: Não há seleção. Basta adquirir o ingresso pago no valor de R$ 680,00 (seiscentos e oitenta reais).

PROCESSO SELETIVO: Não há.

CURSO: Sommelier de vinhos: Introdução ao mundo dos vinhos, carga horária de 32 horas/aulas, formato híbrido, aula teórica 1x por semana, todas as terças-feiras, ao vivo, das 20h30 às 22h, certificação e participação no evento internacional ProWine-SP*.

A participação no evento está diretamente ligada a frequência do aluno ás aulas. Cada aluno será responsável pelos gastos que envolvem a participação na feira internacional, tais como: passagem, traslado, alimentação, hospedagem, etc. O Projeto Sommelier e a ProWine não subsidiarão os recursos financeiros necessários.

INÍCIO DO CURSO: 10/06/2025

TÉRMINO DO CURSO: 23/09/2025

CRONOGRAMA DAS AULAS:

Terças-feiras - 10/06/2025; 17/06/2025; 24/06/2025; 01/07/2025; 08/07/2025; 15/07/2025; 22/07/2025; 05/08/2025; 12/08/25; 19/08/25; 26/08/25; 02/09/25; 09/09/25; 16/09/25; 23/09/25.

AULA PRÁTICA DE DEGUSTAÇÃO: 1 encontro presencial para aula prática de degustação de vinhos que será realizada em um sábado, em São Paulo, a 600m da estação Paulista - Pernambucanas da Linha Amarela do Metrô. Duração minima de 2hs de aula prática com degustação de 8 rótulos. A data será agendada e informada após a formação de turma. 

Conheça o Instrutor!

Sommelier formado na ABS-SP com mais de 15 anos de experiência trabalhando com vinhos em restaurantes, bares, adegas, consultorias e cursos de formação.

Destaques do Curso:

Certificação ao final do curso válida em todo território nacional.

Prepare-se para mergulhar no mundo dos vinhos e adquirir conhecimentos que farão a diferença na sua jornada enológica!

Sobre o Certificado:

Para receber a certificação é necessária a frequência obrigatória de 75% presença.

Nossos certificados são válidos em todo território nacional e emitidos em conformidade com a Lei nº 9.394/96 (Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional - LDB); Decreto nº 5.154/04; Deliberação CEE 14/97.

O Decreto nº 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 são leis que regulamentam os cursos livres no Brasil: 

Decreto nº 5.154/04 - Estabelece que os cursos profissionalizantes são uma modalidade de educação não-formal, que pode ser presencial ou a distância. 

Deliberação CEE 14/97 - Fixa diretrizes para a educação profissional básica no Estado de São Paulo, que inclui os cursos livres. 

Cursos Livres: são uma modalidade de ensino legal e válida em todo o país, embora não sejam regulamentados pelo Ministério da Educação (MEC). Eles são caracterizados por: Não exigirem escolaridade anterior para matrícula; Serem abertos ao público em geral; Não estarem associados a uma instituição de ensino; Poderem ser oferecidos presencialmente ou online; Terem duração variável, podendo ir de algumas horas a alguns meses; Terem certificados válidos para diversos fins, como horas extracurriculares, enriquecimento de currículos e comprovação de conhecimentos.

Os cursos livres são importantes para a capacitação e atualização profissional, e são reconhecidos pelo mercado de trabalho e por diversas organizações.

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