16 jul - 2024 • 19:00 > 15 ago - 2024 • 21:30
16 jul - 2024 • 19:00 > 15 ago - 2024 • 21:30
Explore a Harmonização de cervejas!
Se você é um profissional da gastronomia em busca de aprimorar seus conhecimentos e oferecer experiências únicas aos seus clientes, não pode perder o curso de Harmonização de Cervejas. Se você é um apreciador de gastronomia e cervejas em busca de novos aprendizados para aprender a aproveitar cada momento das suas degustações não pode perder esse curso também!
Nesta formação, você terá a oportunidade de aprender técnicas avançadas de combinação de sabores, explorando a diversidade de estilos de cervejas e suas harmonizações perfeitas.
São 10 (dez) aulas online, com duração de 2 (duas) horas cada aula (+ 30 minutos para dúvidas)
História da Alimentação Humana
Fisiologia do Sensorial e degustação de
cervejas
Técnicas Culinárias
Matriz do Sabor Compondo pratos e
cervejas, intensidade dos pratos, binômios
Avaliação Sensorial de Cervejas, Sabor, Técnicas de Degustação,
Alimentos com características semelhantes a cerveja, Divisão/Classificação das
Cervejas.
Métodos Clássicos de Harmonização, Conceitos de Harmonização, Memória
Sensorial, Amadurecimento Gastronômico
História da Harmonização com Cervejas – Escolas Cervejeiras,
harmonização cultural, História da Cerveja no Brasil, Conceitos de Harmonização
conhecidos, Vocabulário da harmonização, Interações entre cerveja e comida,
Dicas que geralmente dão certo, outros tipos de harmonizações, Cases,
Cerveja e mixologia, Cerveja e comida, eventos com harmonização
Queijos, Embutidos, Chocolates e exercícios.
Data: de Terça-feira 16/07/2024 à Quinta-feira 15/08/2024 (aulas as terças e quintas-feiras)
Horário: 19h às 21:30h
Este curso é destinado a maiores de 18 anos.
COM CERTIFICADO!
Para garantir sua participação neste curso incrível, basta acessar o aplicativo da Sympla, disponível para download na App Store e Google Play. Com o aplicativo, você poderá adquirir seu ingresso de forma rápida e segura, além de ter acesso a todas as informações do evento na palma da sua mão.
Aproveite essa oportunidade única de aprimorar seus conhecimentos e se destacar no mercado da gastronomia. Não perca tempo, pois as vagas são limitadas. Garanta seu ingresso agora mesmo!
Cancelamentos de pedidos serão aceitos até 7 dias após a compra, desde que a solicitação seja enviada até 48 horas antes do início do evento.
Saiba mais sobre o cancelamentoVocê poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesEste evento tem a comodidade e a praticidade de uma transmissão online com a melhor experiência garantida pela Sympla.
Selecione o evento desejado e toque no botão acessar transmissão *
Prepare-se! Para participar é necessário ter o Zoom instalado.

Coöl Experiências Cervejeiras
Treinamento, curadoria, cartas de cerveja, cardápios harmonizados, eventos e palestras, conteúdo online, branding e projetos de arquitetura.
Os dados sensíveis são criptografados e não serão salvos em nossos servidores.

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