Módulo 1: Empreendedorismo na Coquetelaria — Crie Seu Bar de Sucesso

Objetivo: Transformar ideias em negócios lucrativos no mercado de bebidas.

• A Mentalidade Empreendedora na Coquetelaria

• Descobrindo Oportunidades de Ouro no Setor de Bebidas

• Plano de Negócio: Seu Mapa Rumo ao Bar Perfeito

• Finanças Sem Mistério: Lucre Mais e Gaste Melhor

• Marketing que Vende: Como Ser Desejado pelos Clientes

Módulo 2: Técnicas de Coquetelaria Avançada — Da Tradição à Inovação

Objetivo: Capacitar o aluno a criar coquetéis impecáveis e autorais.

• A História dos Coquetéis — Entenda o Passado para Criar o Futuro

• Técnicas de Preparo Profissional e Apresentação de Drinks

• Ingredientes e Harmonizações: Segredos para Coquetéis Memoráveis

• Coquetelaria Molecular e Criação de Drinks Autênticos

• Tendências Mundiais e Inovações para Inspirar Suas Criações

Módulo 3: Gestão de Bares e Atendimento Campeão

Objetivo: Ensinar gestão eficiente e atendimento que encanta e fideliza clientes.

• Gestão de Estoque e Compras: O Controle que Garante Lucro

• Treinamento de Equipe: Como Formar Times de Alta Performance

• Eventos e Promoções: Estratégias para Lotar seu Bar

• Legislação para Bares: Operando Dentro da Lei

• Fidelização: Transformando Clientes em Fãs da Sua Marca