Objetivo: Apresentar os principais controles de qualidade que são aplicados na rotina laboratorial de um laboratório que realiza ensaios microbiológicos de alimentos, cosméticos e água.

Público - alvo: técnicos, analistas, gerentes técnicos, gerentes de qualidade e demais profissionais, envolvidos nas análises laboratoriais e em sistemas de gestão da qualidade de laboratórios de ensaios microbiológicos.

Conteúdos abordados:

- ISO 17025: Requisitos gerais para a competência de laboratórios de ensaio e calibração

- ISO 11133: Microbiologia de alimentos, ração animal e água - Preparação, produção, armazenamento e teste de desempenho de meios de cultura

- ISO 7218: Microbiologia de alimentos e rações para animais - Requisitos gerais e orientações para exames microbiológicos

- SMWW: Standard Methods for theExaminationofWaterandWastewater

- Princípios gerais e conceitos

- Controles de qualidade interno

•     *Ambiental
•     *Equipamentos
•     *Meios de cultura e reagentes

- Controle de qualidade externo

•      Ensaio de proficiência

- Apresentação de casos e problematização

Tempo de duração do curso: 16 horas

Instrutora: Flávia Isabel da Rocha Oliveira Araújo

Sobre o curso: Realizado por videoconferência AO VIVO utilizando plataforma TEAMS

Acesso à plataforma: Os alunos inscritos no curso receberão um e-mail de “Boas Vindas” com o link para acesso ao curso, podendo entrar na sala virtual com antecedência de 5 minutos do horário do curso. Ao clicar no link será instalado um plugin no navegador e iniciada a sessão de vídeo.

Certificado: Após a conclusão do curso, você receberá no seu e-mail o certificado de participação, se tiver mais de 70% de presença no curso.