O Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região acredita na importância de uma boa educação durante o processo de formação pessoal, humanista e profissional dos indivíduos. Neste sentido, organizou este projeto com o intuito de agregar ainda mais conhecimentos para os graduandos que participarem das palestras. As temáticas abordadas foram selecionadas de forma criteriosa, por serem temas pertinentes às demandas da profissão. Ao longo dessa longa caminhada, os estudantes recebem diversas orientações sobre o exercício profissional e nesta etapa final gostaríamos de reforçar como é o funcionamento do Conselho, focando nas atividades realizadas na Unidade Técnica e de Fiscalização, além, de orientar sobre os pré-requisitos para ser de fato um nutricionista e responder às possíveis dúvidas que podem surgir.