A anestesiologia é um dos ramos da medicina veterinária que mais tem evoluído nos últimos anos. O conhecimento acerca dessa ciência tem fundamental importância na formação clínica, sendo sua funcionalidade aplicada além da sedação cirúrgica, no manejo de silvestres e animais ferais, em procedimentos dolorosos e no auxílio na realização de exames específicos. Assim, o curso de anestesiologia vem contemplar toda a diversidade de espécies, contribuindo com a sua formação e atualização como médico veterinário.