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10º ENCOVISAS | ANR

Evento encerrado

10º ENCOVISAS | ANR

17 nov - 2021 • 09:00 > 18 nov - 2021 • 12:00

 
Evento Online via Minha Palestra Online

Descrição do evento

Considerado pelo setor, como um dos principais evento nacionais do food service com foco em saúde alimentar, o ENCOVISAS fomenta a troca de informações entre vigilâncias sanitárias do Brasil e tem como principal finalidade, abordar os principais temas que impactaram o setor no último ano.

Em sua décima edição, o encontro será totalmente on-line e acontecerá nos dias 17 e 18 de novembro, reunindo representantes do setor alimentício de todo o Brasil, vigilâncias regionais, empresários e especialistas.

DIA 17 DE NOVEMBRO - Quarta-feira  



9h00 – ABERTURA

Cristiano Melles - Presidente da ANR

Thalita Antony de Souza Lima - ANVISA


PAINEL: ENCOVISAS - 10 ANOS DE HISTÓRIA

Eliana Alvarenga – Coordenadora do GT-Tec da ANR

Raquel Bittencourt – Ex- Superintendente de Vigilância em Saúde de Santa Catarina

Edmilson Silva Diniz Filho - Superintendente de Vigilância Sanitária do Maranhão

Paula Rivas – VISA Porto Alegre - RS

Patricia Ito Bennheim - Diretora de Operações do Grupo Ráscal


10h30 – INTERVALO


PAINEL: TRANSFORMAÇÃO DIGITAL

Rodrigo Prado - Presidente do S/IVISA - RIO

Luana Mariano de Carvalho - Coordenadora de Transformação Digital da Bureau Veritas

Marcella Baccan - Coordenadora de Qualidade da CiaTC


DIA 18 DE NOVEMBRO - Quinta-feira  



9h00 – ABERTURA


PAINEL: MUDANÇAS QUE IMPACTAM O SETOR

Isabel de Lelis Andrade Morais - Diretora Técnica da CVS São Paulo

Gilmara Sodré Macedo - Coordenadora da Vigilância Sanitária de Salvador - BA

Natalie Madaleno - Gerente de qualidade do Outback, Abbraccio e Aussie Grill

Alexandre Panov Momesso - Diretor Técnico da Sanity


10h30 – INTERVALO


PAINEL: A IMPORTÂNCIA DAS RELAÇÕES COLABORATIVAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Vivian Zollar – Diretora de Gestão de Pessoas e Operações do Grupo Tria

Sabrina Kunikata - Coordenadora de Qualidade do Grupo IMC

José Antonio de Moura - Chefe do Setor de Vigilância Sanitária de Natal

Samantha Canhedo – Gerente de RH do Giraffas

Política do evento

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