Sem conexão com a internet
EC
Ernesto Cafés Especiais
Sobre o produtor
ROTA DA CAFEÍNA - EDIÇÃO III
A terceira edição está chegando, que alegria!!
A rota da cafeína nasceu do nosso desejo de trazer muito mais do que uma xícara à mesa. Existem, por trás de cada xícara de café especial servida, anos de trabalho, dezenas de profissionais e uma grande quantidades de decisões tomadas buscando um único propósito: excelência.
Na edição deste ano, trazemos à mesa a lavoura, a torrefação e o balcão de preparo. Montamos cursos, palestras, mesas redondas e campeonatos pensando em mostrar um pouco de como como cada etapa, entre produção, processamento e extração, trabalha qualidade e influencia a percepção sensorial na sua xícara.
Acreditamos que bons cafés e boas histórias transformam o mundo.
Vem com a gente?
Na edição deste ano, trazemos à mesa a lavoura, a torrefação e o balcão de preparo. Montamos cursos, palestras, mesas redondas e campeonatos pensando em mostrar um pouco de como como cada etapa, entre produção, processamento e extração, trabalha qualidade e influencia a percepção sensorial na sua xícara.
Acreditamos que bons cafés e boas histórias transformam o mundo.
Vem com a gente?
O ERNESTO
Fundado em 2011 na CLS 115, o Ernesto Cafés Especiais nasceu da paixão por cafés especiais e do desejo de oferecer experiências únicas - integrando ambiente acolhedor a insumos e preparos de qualidade num espaço que se relaciona de forma aberta com a cidade.
Hoje a casa produz os próprios pães de forma artesanal, hospeda semanalmente eventos culturais, promove cursos e trocas de experiência voltados para clientes e profissionais e contempla artistas, artesãos e pequenos produtores em seus pratos e nas estantes da vendinha de pães.
Hoje a casa produz os próprios pães de forma artesanal, hospeda semanalmente eventos culturais, promove cursos e trocas de experiência voltados para clientes e profissionais e contempla artistas, artesãos e pequenos produtores em seus pratos e nas estantes da vendinha de pães.
Hoje a casa é reconhecida como um ponto de passagem obrigatório a quem visita a cidade e teve sua segunda unidade foi inaugurada há seis meses na Asa Norte.
Uma máxima permanece: Pão e café como expressão de amor e dedicação.
Endereços:
CLN 108 Bl. A lj 48 . Asa Norte . Brasília-DF
Aberto todos os dias, das 7h às 22h.
Site: ernestocafesespeciais.com.br/rotadacafeína
Instagram: instagram.com/ernestocafesespeciais
Facebook: facebook.com.br/ernestocafesespeciaisNotou algo suspeito nessa página?Denuncie