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Enogastronomia Espanhola - Curso e Jantar

Vinho e Arte - Porto Alegre, RS
30 de agosto de 2019, 19h30-23h

Inscrição

R$ 0,00

Inscrição 
R$ 250,00  (+ R$ 25,00 taxa)
em até 12x R$ 27,61
Inscrições até 09/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

Enogastronomia Espanhola - Vinhos e Pratos de uma terra apaixonante!

Neste encontro interativo entre taças, vinhos, pratos e muita cultura, vamos invadir os cantos das terras ibéricas. Explorar a Espanha é explodir em sabores, especiarias, influências do mar, da terra, das montanhas, do deserto, dos olivais e... dos bares! Nossa, quantos bares! Quantas cores na arquitetura, na moda. Nos vinhedos, o clima e a influência de cada terroir: a tempranillo, rainha absoluta, junto com as borbulhas das cavas e a expressão de um dos vinhos mais antigos do mundo, Jerez.

De Barcelona a Sevilha, de Madri a Zaragoza, do País Basco a Castilla la Mancha, são muitos detalhes, histórias, clássicos e inovações. Vamos passar pela criatividade das tapas, o gosto caseiro das tartas, a doçura da crema catalana e, claro, a riquíssima paella. Nos vinhos, Cava, Rioja, Ribera del Duero, Jerez e novidades de Castilla la Mancha e Jumilla. Imperdível.

O menu será assinado pela Lisa Seffrin e a apresentação dos vinhos será feita pela enóloga Maria Amélia Duarte Flores, bem ao estilo da Vinho e Arte.

Não come frutos do mar? Não tem problema, basta avisar que preparamos outro tipo de paella para você.


Menu em quatro etapas:

*Tapas y Pintxos  com Cava Brut e Rosé

*Tarta Espanhola com Verdejo e Viura

*Paella Clássica com Rioja e Castilla la Mancha

*Crema Catalana com Jerez


Data: 30 de agosto, 19h30

Vinho e Arte . Av Alberto Bins, 514 - Centro Historico, Porto Alegre

Valor: R$ 250,00

(incluso menu completo, vinhos, água, apresentação/curso)


Reservas e informações: 051 99331 6098

Sobre o produtor

Maria Amélia Duarte Flores

Maria Amélia é enóloga, pós graduada em Turismo e proprietária da Vinho e Arte, empresa focada em vinhos, viagens e experiências enogastronômicas, além de loja. É autora do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, além da pesquisa do Centenário da Vinícola Peterlongo. Com ampla experiência internacional, através de viagens e visitas pelas principais regiões de vinho no mundo, Maria Amélia é palestrante, desde degustações e cursos in company, seja para iniciantes, workshops motivacionais ou para especialistas. Cuida também do Núcleo do Vinho da Fundação Ecarta e é responsável pela marca Villa Matarazzo, os vinhos do cineasta Jayme Monjardim.

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Local

Vinho e Arte
Alberto Bins, 514, Plaza São Rafael, Centro Histórico
Porto Alegre, RS

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