Encontros Le Brunch - curso de culinária vegana e viva   

A cada encontro, vamos fazer juntos um menu diferente, com direito a entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa. As aulas são participativas e todos aprendem fazendo. Ao final, comemos tudo! 

Aprenderemos receitas saborosas e apresentações lindas, com ingredientes frescos e não processados, utilizando também os fundamentos da Culinária Viva. 

As receitas do curso serão a base para que você possa fazer muitos outros pratos por conta própria, variando ingredientes e descobrindo novos sabores. 

Além das receitas, indicaremos fornecedores locais e parceiros.

A inscrição inclui material didático, degustações e almoço!

Receita inédita de vegan buguer super protéico com tudo o que temos direito:

- pickles caseiro

- beet ketchup

- brotos, germinados e flores comestíveis

E ainda um cheddar vegano maravilhoso!

Claro, teremos um fermentado no curso: cebolas roxas crocantes para acompanhar nosso vegan burguer!

Como sobremesa, rawvegan mini torta mousse de morangos, um mimo!