Engenheiro agrônomo e enólogo francês formado pelo Instituto de Enologia de Bordeaux em 1982, Pascal Marty foi winemaker da Baron Philippe de Rothschild SA por mais de 14 anos, onde integrou o processo de expansão global da empresa e se transformou em um dos maiores nomes do setor no mundo. Responsável por alguns dos projetos vitivinícolas mais ousados e bem sucedidos do mundo, atualmente Marty vive e empreende no Chile, onde é proprietário da Viña Marty e ainda presta serviços de consultoria a um grupo seleto de empresas em regiões vinícolas de destaque.