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Degustação de Vinhos com Menu Tailandês - Koh Pee Pee

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Evento encerrado

Degustação de Vinhos com Menu Tailandês - Koh Pee Pee

Koh Pee Pee - Porto Alegre, RS
26 de agosto de 2019, 20h-23h

Ingressos

Jantar
R$ 195,00  (+ R$ 19,50 taxa)
em até 12x R$ 21,54
Vendas até 26/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

Inusitados - Uvas exóticas - 4a Edição

Thai&Wine


Sabe aquelas combinações que são absurdamente opostas mas tem tudo para dar certo? Esta é a nossa proposta para este encontro divertido, cultural e gastronômico no Koh Pee Pee! Fizemos uma seleção de seis pratos e seis vinhos para testar os sentidos. Texturas, pimenta, doce, salgado, carnes, vegetais, fritos, assados, cozidos... tintos, brancos, rosés muito diferentes. Vai perder?

As mesas são de seis a oito pessoas, tudo para compartilhar. Não fique de fora! Confira abaixo o menu, você prova todos os pratos, com os vinhos citados:

*Espumante Villa Matarazzo Rosé, Brasil

*Puklavek & Friends Furmint, Eslovênia - uva FURMINT

*Corbelli PRIMITIVO, Itália

*Sutter Home Zinfandel, California - uva ZINFANDEL, Estados Unidos

*Viejo Feo CARMÉNÈRE, Maule, Chile


MENU DE PRATOS:

Entradas
*Krathong Thong . Cestinhas crocantes recheadas com frango e especiarias

*Rolinhos Primavera


Pratos Principais
*Pad Prik Neua - Filet com Alho, cebola, pimenta, folhas de limão, coentro e arroz thai jasmin

*Nuea Sawan - Filet de Porco ao molho de pasta de pimenta, vagem fina, cebola e arroz thai jasmim

*Khao Pad Goong - Arroz Frito com Legumes e Camarão

*Pad Thai Gai / Moo - Massa de arroz thai style com frango, tofu, amendoim e broto de feijão


Sobremesa - escolha uma das opções:
Khao Neaw na Maprow
Arroz moti ao leite de coco natural, coberto com coco queimado em açúcar de palmeira

Sangkaya
Crême Brulée de coco tailandês, decorado com coco fresco e flor comestível

Sorvete com calda de frutas​


26 de agosto, segunda-feira 20h

Local: Koh Pee Pee, Porto Alegre

Valor: R$ 195,00

Incluso todo o menu citado, água, vinhos.

Dúvidas: 051 99331 6098 / 3023 3345

Sobre o produtor

Maria Amélia Duarte Flores

Maria Amélia é enóloga, pós graduada em Turismo e proprietária da Vinho e Arte, empresa focada em vinhos, viagens e experiências enogastronômicas, além de loja. É autora do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, além da pesquisa do Centenário da Vinícola Peterlongo. Com ampla experiência internacional, através de viagens e visitas pelas principais regiões de vinho no mundo, Maria Amélia é palestrante, desde degustações e cursos in company, seja para iniciantes, workshops motivacionais ou para especialistas. Cuida também do Núcleo do Vinho da Fundação Ecarta e é responsável pela marca Villa Matarazzo, os vinhos do cineasta Jayme Monjardim.

Local

Koh Pee Pee
Rua Schiller, 83, Rio Branco
Porto Alegre, RS

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