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Curso Presencial de Gestão de Cafeterias
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Evento encerrado
Curso Presencial de Gestão de Cafeterias
03 nov - 2019 • 09:00 > 03 nov - 2019 • 13:00
Evento presencial em Café Container, Campinas - SP
Descrição do evento
Gestão, estratégia e ações de resultado para o negócio de cafeterias
Se você quer abrir uma cafeteria ou já possui uma e quer melhorar seus resultados, este curso foi feito para você.
O curso é ministrado pelos fundadores do Café Container, com orientações e dicas preciosas sobre estratégia, gestão, operação e ações que geram resultado e um negócio lucrativo.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER?
O curso abordará os pontos fundamentais para quem busca montar uma cafeteria de sucesso ou já está empreendendo no mercado de cafeteria.
O CAFÉ NO BRASIL
Análise do cenário atual do café no Brasil.
CAFETERIA É UM BOM NEGÓCIO?
Uma reflexão sobre os principais pontos, vantagens e desvantagens de abrir uma cafeteria do ponto de vista do empreendedor.
FRANQUIA OU MARCA PRÓPRIA?
As características de cada modelo e qual caminho seguir no ramo de cafeteria.
A IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO
O que é um planejamento bem construído e os impactos no negócio.
A IMPORTÂNCIA DO CONCEITO X MARCA
Uma discussão sobre a relevância de construir um conceito em volta da sua marca e como isso reflete no negócio.
CARDÁPIO CAMPEÃO
Tudo que você precisa saber para desenvolver um cardápio de sucesso na sua cafeteria.
FORNECEDORES E EQUIPAMENTOS
Uma abordagem prática e eficiente no relacionamento com fornecedores, compra e manutenção de equipamentos.
MONTANDO SUA EQUIPE
Como selecionar profissionais capacitados e extrair o melhor potencial da sua equipe.
CUSTOS, LUCROS E FLUXO DE CAIXA
Como manter o controle dos números de forma eficiente e sustentável.
DICAS QUE PODEM SALVAR SEU NEGÓCIO
Um conjunto precioso de dicas para iniciar sua operação e evitar erros que podem prejudicar seu negócio.
Turma aberta com apenas 8 vagas.
Local
Café Container
Rua Antônio Lapa, 1080 Cambuí
Campinas, SP
Sobre o produtor
Café Container
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