Curso Plante Comida - Como ter uma horta em casa

Quer coisa mais gostosa do que estar cozinhando e poder pegar um tempero fresquinho na sua própria horta? Ter uma horta em casa facilita a nossa vida, deixa a nossa comida mais saborosa, saudável e ainda nos conecta com a terra e nos desperta para entender melhor os alimentos e seus ciclos, afinal, quem já viu uma rúcula florir? É com uma horta, por menor que ela seja, que preparamos desde um chá até um delicioso molho pesto, com aquele gosto (e perfume!) de ‘eu que fiz’, ‘eu que plantei’ e de ‘quero mais’. 

O CURSO PLANTE COMIDA tem como objetivo aumentar sua confiança para plantar! Queremos te ajudar com conhecimento e o passo a passo para o plantio na sua casa ou apartamento. Queremos que você tenha autonomia e confiança em começar a sua horta ou, se já tem, aprimorar os cuidados com ela para que possam se comunicar melhor, entendendo o que sua planta precisa logo que ela começar a te mostrar algum sinal.

• Como irá funcionar:

- Serão 4 aulas ao vivo + 1 aula bônus com duração de 1h30 (a ideia é fazer 1 hora de aula conteúdo e prática + 30 minutos de perguntas e respostas)

- As aulas ao vivo serão feitas pela Plataforma Zoom. Você receberá por e-mail as informações de como acessar as aulas.

- Não consegue estar em algum encontro ao vivo? Não tem problema. Todos eles serão gravados e ficarão disponíveis por 1 semana, até o início da próxima aula. Assim você não perde nada e pode acompanhar tranquilamente os encontros construindo o conhecimento pouco a pouco..

- Dias e Horários: Às Sextas-feiras das 19:30 às 21:00

- Período do curso: 04/09 até 02/10 (04/09 - 11/09 - 18/09 - 25/09 - 02/10)

- Nível do curso: Iniciante

• O que está incluso:

- 4 aulas ao vivo + 1 aula bônus 

- Acesso às aulas gravadas disponíveis por até 1 semana

- Acesso às apresentações e ao material de apoio de cada aula em PDF 

- Material Bônus

• O que iremos abordar:

Aula 1. Como escolher o melhor lugar para a sua horta na sua casa ou apartamento e qual o melhor formato da horta?

Aula 2. Como preparar o solo; como montar vasos e canteiros; como escolher as espécies que estão na época em cada mês; e como plantar

Aula 3. Como fazer mudas com o que temos em casa; o universo das sementes e propagação vegetativa; quando transplantar; como combinar as mudas que serão plantadas para que elas se ajudem; e como fazer o manejo de poda e colheita

Aula 4. Como fazer controle de pragas e doenças entendendo os sinais e as fases da vida das plantas

**Aula BÔNUS**: Uso culinário dos vegetais, dicas de aproveitamento integral dos alimentos e como conservar e armazenar para evitar desperdício.

>> Material Bônus: Rotação e sucessão de espécies e guarda de sementes.

• Quem dará o curso: 

Quem irá realizar os encontros é a Mariana Marchesi, agricultora e responsável pelas hortas do Pé de Feijão. 

A Mariana também atua como agricultora e encantadora ambiental pelo Instituto Kairós em um projeto que produz Plantas Alimentícias Não Convencionais para abastecer a merenda escolar e capacita equipes responsáveis pela alimentação na prefeitura de Jundiaí-SP. A Mari se sente em casa quando está em campo inspirando pessoas e por isso tem o ativismo como parte importante da sua vida, sendo também parte da União de Hortas de São Paulo, voluntária do Grupo de Cuidadores da Horta do Centro Cultural São Paulo e voluntária do coletivo Batatas Jardineiras, que planta agroflorestas regenerativas no Largo da Batata. 

Se quiser nos conhecer melhor:

http://www.pedefeijao.com.br/

@pedefeijaosp

facebook.com/pedefeijaosp