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CURSO: Fermentações Selvagens e Conservas Probióticas (Casa Jaya - São Paulo/SP)
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Evento encerrado
CURSO: Fermentações Selvagens e Conservas Probióticas (Casa Jaya - São Paulo/SP)
10 mar - 2019 • 15:00 > 10 mar - 2019 • 19:00
Evento presencial em Casa Jaya, São Paulo - SP
Descrição do evento
CURSO
Fermentações Selvagens e Conservas Probióticas
Aprenda a arte de produzir alimentos fermentados com microrganismos selvagens dos vegetais, cereais e leguminosas, sem a necessidade de adicionar “starters” (fermentos) nem de cuidar de colônias simbióticas, tudo de forma simples e sem desperdícios. Faça as verdadeiras conservas vegetais caseiras fermentadas e probióticas (picles - vegiekrauts), chucrutes (sauerkrauts) e o milenar kimchi, transformando vegetais em um rico alimento com um longo tempo de validade, para acompanhar suas refeições no dia-a-dia.
Prepare um pão prático e sem glúten de fermentação selvagem, além de bolinhos de leguminosas fermentadas que podem ser a base para panquecas, hambúrgueres e almôndegas! As leguminosas são a principal fonte proteica de uma alimentação vegetal e no processo de fermentação seus componentes são pré-digeridos facilitando a digestão, ganhando textura, sabor e leveza. Integre-se nessa alimentação funcional rica em vitaminas, enzimas e probiótica que traz energia, disposição, cura, equilíbrio, boa colonização intestinal e nutrição a todo o organismo!
Todas as receitas são 100% Vegetais!
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
- Saúde Intestinal, Probióticos e Prebióticos
- Ciência da Fermentação Selvagem
- Demonstração de produção de Picles, Chucrutes e Kimchi
- Demonstração de produção de Pães de Fermentação Selvagem
- Técnicas de Fermentação Anaeróbica
- Ingredientes e Utensílios
- Receitas com passo-a-passo
- Degustações
INCLUSO: Degustações dos fermentados + coffee break + apostila digital + acompanhamento pós-curso em grupo exclusivo
DATA: 10/03/2019 (dom)
HORÁRIO: 15h00 às 19h00
LOCAL: Casa Jaya
Rua Capote Valente, 305 - Pinheiros - São Paulo/SP
*500m do Metrô Oscar Freire - 7 min a pé
*700m do Metrô Clínicas - 10 min a pé
*Estacionamento MultPark: R. Capote Valente, 234
FACILITADOR: Lucas Montanari é Integrative Nutrition Health Coach (IIN - NY/EUA), Master Coach de Emagrecimento e PNL Practitioner, Biólogo especialista em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais, Fermentados e Probióticos Naturais, Idealizador e Professor do Com Ciência Saúde.
SOBRE AS INSCRIÇÕES:
***vagas limitadas***
1) Valor antecipado: R$ 180,00
Inscrição Online: http://bit.ly/jaya_10_03_19
*Pagamento online por cartão de débito, crédito ou boleto
*Para inscrição por depósito: entrar em contato com a Organização
2) Valor na hora (caso haja vaga): R$ 195,00
O QUE LEVAR:
Leve material de anotação caso queiram tomar nota.
A apostila é digital e será enviada por e-mail após o curso.
POLÍTICA DE CANCELAMENTO:
Em caso de desistência durante os 3 últimos dias antes do evento até no máximo às 18h00 da véspera, será devolvido 50% do valor pago, devido às quantidades de material de produção, degustações e coffee break contabilizados de acordo com o número de participantes oficialmente inscritos. Em caso de desistência após às 18h00 da véspera do evento e/ou não comparecimento no dia do curso não haverá devolução.
* COMPRANDO ESTE INGRESSO VOCÊ CONCORDA COM NOSSA POLÍTICA DE CANCELAMENTO
Local
Casa Jaya
Rua Capote Valente, 305 Pinheiros
São Paulo, SP
Sobre o produtor
COM CIÊNCIA SAÚDE
Cursos, palestras, eventos e atendimentos pessoais com o Coach de Saúde e Nutrição Integrativa Lucas Montanari. Saiba mais: comcienciasaude.com.br Contato: (em caso de dúvidas e outros assuntos) [email protected] (11) 98237-7700 WhatsApp
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