Curso de Proteínas Vegetais Artesanais em São Paulo - Perdizes

Você vai aprender uma receita base de proteína vegetal feita com sementes e cereais, livre de soja e seus derivados. O preparo básico é rico nos 13 aminoácidos essenciais para nossa saúde. A receita é super versátil e pode ser usadas em muitos outros preparos. Iremos preparar na aula burgers, nuggets, minikibe e espetinho para churrasco a partir desta base. Você vai participar dos preparos coletivamente conosco e os demais alunos. Depois da aula a mesa para nosso lanche é farta com tudo que preparamos (Oba! heheh).

Valor promocional R$150

Local: Rua Aimberê, 1158A - Perdizes/São Paulo


Confira o menu:
- Massa base para proteínas vegetais sem glúten
- Técnicas de modelagem (almôndegas, tiras, etc.)
- Nuggets com vegetais e base para steak
- Kafka
- Burger
- Espetinho para churrasco
- Mini kibe
- Maionese com ervas

- Todas as receitas são livres de glúten e soja.
- O curso possui parte teórica, mas temos foco na prática e todos os alunos colocam a mão na massa. Ainda abordaremos dicas de compras em São Paulo e técnicas organização em cozinha profissional;
- Venha com roupas confortáveis e se quiser, traga um avental para uso durante a aula.
- Não realizamos reembolso. Em caso de falta ou desistência, o valor será deixado de crédito para a participação em outra turma;
- Todos os ingredientes e apostila estão inclusos no valor do investimento;
- A apostila conta com espaço para anotações, por isso pedimos que traga sua caneta.