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Curso de Produção de Cerveja Artesanal

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Evento encerrado

Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Workflex Coworking - São José dos Campos, SP
10 de novembro de 2018, 13h-19h

Inscrição

Inscrição Individual
R$ 290,00
em até 12x R$ 29,12
Inscrições até 10/11/2018
Encerrado
Inscrição Você + 1 Amigo (2 pessoas)
R$ 522,00
em até 12x R$ 52,41
Inscrições até 10/11/2018
Encerrado
Inscrição Você + 2 Amigos (3 pessoas)
R$ 696,00
em até 12x R$ 69,88
Inscrições até 10/11/2018
Encerrado

Descrição do evento

Produção de Cerveja Artesanal: Da teoria à prática.

Nesse curso o participante aprenderá, com aula teórica e prática,  sobre:
  • História da Cerveja
  • Estilos
  • Matérias-primas
  • Equipamentos
  • Processo de produção 

A primeira parte do curso é teórica, seguida da parte prática com a produção de 20 litros de cerveja. 


Com Raquel Aizemberg:

Bióloga pela Univesidade Federal de São Carlos, Mestre em Alimentos pela Unesp e Doutora em Análise Sensorial e Fermentação de Cervejas pela USP, com parte dos estudos desenvolvido na KU Leuven (Bélgica). Especialização em "Malting and Brewing" na Bélgica. Cervejeira caseira desde 2012, Diretora de Eventos da Confraria dos Cervejeiros Caseiros do Vale do Paraíba (ConCerVap), Beer Sommelier. Juíza de cervejas (BJCP Judge), com atuação em eventos de harmonização e cursos para cervejeiros caseiros.

Informações Complementares:
  • BeerBreak incluso.
  • Turma reduzida para um melhor aproveitamento de todos os participantes.
  • Inclusa apostila com material de apoio.
  • No dia do curso será agendado um novo encontro (data a combinar com os participantes) para degustação da cerveja produzida durante o curso e realização de visita à uma fábrica de cervejas artesanais de São José dos Campos.


As vagas são limitadas!! Garanta a sua!!


Data: 10/11/2018 (sábado)
Horário: 13:00 às 19:00 (com BeerBreak incluso)

Local: Workflex Coworking - Rua dos Piquirões, 40 - sala 312 - Jd. Aquárius - São José dos Campos - SP


APOIO: Cervejaria Matuta



Informações: (12) 2012-5000



*É facultado à Workflex Talks o adiamento ou cancelamento do curso ou evento até 1 dia antes do início previsto, e neste caso o participante poderá ter restituído integralmente o valor pago, de acordo com a formato de reembolso da plataforma Sympla. 

Sobre o produtor

Workflex Talks

A Workflex Talks faz parte do Grupo Workflex (composto também pela Workflex Coworking e Workflex System). Focada no desenvolvimento e organização de Eventos Corporativos, a Workflex Talks surgiu para oferecer a experiência completa de interação, vivência e compartilhamento de ideias e conhecimentos que existem em um ambiente de coworking.

Local

Workflex Coworking
Rua dos Piquirões, 40, sala 312, Jd. Aquárius
São José dos Campos, SP

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