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Curso de Pizzaiolo com Chef. Wilson Ferreira e Chef. Sergio Ítalo

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Evento encerrado

Curso de Pizzaiolo com Chef. Wilson Ferreira e Chef. Sergio Ítalo

26 ago - 2019 • 09:00 > 29 ago - 2019 • 00:00

 

Descrição do evento

Que tal aprender técnicas inovadoras estando em contato com a natureza, sem pressa e com dedicação total?

Aprenda técnicas consagradas para elaboração das massas de pizzas, técnicas autorais com fusão, elaboração de massas com alta hidratação e produção de mix de produtos, como sobremesas, sanduíches clássicos e entradas tudo a base da massa da pizza e cocção no forno. O curso conta com apostila e certificado de conclusão.


Importante: Oferecemos Estadia e Café da Manhã.


Mais informações pelo Whatsapp: (11) 99223-5509.

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Local

Sítio Clube da Pizza

Rua Honolulu, 42 Água Azul

Guarulhos, SP

Termos e políticas

Sobre o produtor

organizer

Chef. Wilson Ferreira

Formado em gastronomia, está no mercado de pizza à mais de 34 anos (desde 1985), sendo que com 15 anos começou a trabalhar com pizza e aos 17 anos abriu sua primeira pizzaria ficando no mercado durante 15 anos e a 16 anos está dando consultoria e treinamento para empresários do setor e profissionais do setor.

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