Curso de extensão em formato de aula prática, onde você vai aprender: 

Massa para pizza artesanal e dois tipos de recheios, focaccia de tomate cereja, alecrim e sal grosso, ciabatta de queijo gorgonzola com nozes, calzone de calabresa, cebola e queijo muçarela. Durante a aula serão abordados temas como: ingredientes, modo de preparo, armazenagem, embalagens e comercialização.

Professor: Eder Costa Gonçalves – bacharel em Gastronomia.