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CURSO DE PANIFICAÇÃO ARTESANAL - CHEF JUNIOR LANDES

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Evento encerrado

CURSO DE PANIFICAÇÃO ARTESANAL - CHEF JUNIOR LANDES

Levure Brasil - Pães Artesanais - Belo Horizonte, MG
05 de agosto de 2019, 19h - 07 de agosto de 2019, 22h30

Inscrição

INSCRI'ÇÃO ÚNICA
R$ 200,00  (+ R$ 20,00 taxa)
em até 12x R$ 22,09
Inscrições até 07/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

CHEF PADEIRO  JUNIOR LANDES
Landes é Chef da Federação Italiana de Chef's, FIC-BRASILE. É especialista em fermentação natural, o chef apontou seus estudos para processos tradicionais de panificação. Desenvolvendo seus próprios fermentos e uma variedade imensa de receitas e técnicas foi chamado por grandes empresas de alimentos para desenvolver produtos de panificação cofermentação selvagem.
Responsável por uma cozinha consciente e sustentável, busca todos os seus ingredientes de produtores de excelência, e pauta sua atividade de padeiro em conceitos do slow food e da sua

Sobre o produtor

Gourmeria Cursos Culinários

Empresa especializada em cursos gastronômicos.

Local

Levure Brasil - Pães Artesanais
Avenida Nossa Senhora de Fátima, 1924, Lagoinha
Belo Horizonte, MG

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