7 fev - 2022 • 14:00 > 11 fev - 2022 • 16:30
Evento Online via Zoom
CURSO DE MIXOLOGIA CLÁSSICA ONLINE EM FEVEREIRO
Por conta do isolamento social e com nosso objetivo de ampliar a educação de gestão de bar pelo país, estamos oferecendo o benefício de 50% do valor real do curso, tornando-o mais acessível para todos os bartenders de todo o país que sempre quiseram fazer mas encontravam barreiras financeiras ou geográficas.
Seguimos em Quarentena, seguimos estudando e da nossa parte,
seguimos com um benefício de 50% de desconto para quem quiser participar de
algum dos nossos cursos.
Vou ministrar o curso completo ao vivo e online com redução
de 50% do valor original..
Para viabilizar ainda mais nesse momento, abrimos a opção
de parcelamento em 12x pela plataforma Sympla.
CURSO DE MIXOLOGIA CLÁSSICA
RESUMO
Os módulos são essenciais para o bartender que pretende conhecer melhor as características dos ingredientes e suas possíveis harmonizações, além de desmistificar temas que são tendências no ramo, mas não são devidamente explicados.
Grandes nomes da coquetelaria e renomados especialistas do mercado de bebidas já realizaram o curso desde a sua formação inicial em 2008.
Cidades como Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba já foram locais do curso.
INFORMAÇÕES BÁSICAS
Data: 7, 8, 9, 10 e 11 de fevereiro de 2022 – segunda a sexta
Incluso: Apostila completa do curso, conteúdo pós curso para
estudo e Certificados do Curso
Através da plataforma Zoom Meetings
Vagas abertas: entre 10 a 12 alunos
Horário 14:00 às 16:30
Duração: 12:30h
MÓDULOS ABORDADOS
1 - A evolução da coquetelaria no século XX
2 - Novas tendências no comportamento do consumidor
3 - Escolas de coquetelaria mundial
4 - Método científico e Lógica comparativa
5 - Técnicas de Flavor profile, Flavor pairing
6 - Técnicas de Flavor star e Flavor map
7 - Processo de globalização e novas técnicas de harmonização
8 - Desenvolvimento criativo de bebidas de assinatura
INFORMAÇÕES IMPORTANTES – Fique atento!
- As vagas são limitadas e costumam ser preenchidas
rapidamente.
- É terminantemente proibido gravações longas durante o
curso.
- Em caso de ausência não efetuamos reembolso e o valor pago
fica como crédito para apenas um reagendamento de curso futuro.
- Em caso de cancelamento não efetuamos reembolso e o valor
pago fica como crédito para apenas um reagendamento de curso futuro.
- Caso o aluno já tenha utilizado uma vez o reagendamento
ele não tem o direito de utilizar outra vez e o valor investido será utilizado
para repor a ausência do aluno em 2 turmas.
Mixology News
O Mixology News é essencial para o bartender. É um portal especializado em coquetelaria brasileira, mixologia e bebidas. Uma ferramenta eficaz para quem quer saber exatamente o que beber, onde beber, porque beber e para que beber. Através da DrinkLab, agência de consultoria e cursos, Marco De la Roche ministra mensalmente cursos pioneiros de Mixologia Clássica, Mixologia Brasileira e Consultoria e Gestão de Bar na cidade de São Paulo e em outras capitais brasileiras.