Nosso curso de charcutaria é um curso com muita prática. Fazemos desde charcutaria básica até a utilização de técnicas mais avançadas. 

 Produziremos no curso os seguintes itens de charcutaria e defumação: 

Linguiça de lombo com limão

Linguiça caipira com queijo

Linguiça de frango com bacon

Linguiça calabresa seca

Salsicha

Salame

Bacon

Eisbain

Lombo canadense

Para maiores informações acesse nosso site: www.academia-charcutaria.com