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Curso de Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos 10/12/19

ACIBALC - Balneário Camboriú, SC
10 de dezembro de 2019, 14h-17h

Ingressos

R$ 0,00

Associados ACIBALC
R$ 30,00
em até 6x R$ 5,63
Vendas até 10/12/2019
0
Não Associados
R$ 40,00
em até 6x R$ 7,50
Vendas até 10/12/2019
0
Total
R$ 0,00

Descrição do evento

CURSO DE BOAS PRÁTICAS aborda temas sobre segurança dos alimentos: Como manipular de forma adequada para evitar doenças, desperdícios e prolongar a vida útil dos alimentos. O curso é destinado a colaboradores da gastronomia que necessitam renovar o certificado e documentação sanitária em empresas de alimentação em Balneário Camboriú e Camboriú/SC. Mas é também aberto ao público que tenha interesse em conhecimentos gerais de alimentação segura, como domésticas, donas de casa e trabalhadores autônomos.

Temas abordados: Segundo a RESOLUÇÃO - RDC N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 - Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação:
a) Contaminantes alimentares; b) Doenças transmitidas por alimentos; c) Manipulação higiênica dos alimentos; d) Boas Práticas.

PRÓXIMO CURSO: 10/12/2019 - Terça-feira
HORÁRIO: das 14:30 às 17:00 horas

Paletrante: Michelli Wilhelms - Nutricionista CRN10: 5464
Formada em 2007 pela UNIVALI em SC, trabalhou em empresas do segmento de alimentação e atua desde então na assessoria e consultoria para bares e restaurantes em Balneário Camboriú e região.  Pós-graduada em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade - PUC/PR e  Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição - PUC/PR, foi professora de nível técnico para Técnicos em Nutrição no TECPUC - Curitiba/PR e uma das supervisoras responsáveis pela produção de alimentos na Copa do Mundo FIFA 2014, na cidade sede de Curitiba/PR. Atualmente é vice-coordenadora do Núcleo de Gastronomia da ACIBALC.

Maiores Informações:
ACIBALC: (47) 3363-0700 /  Whatsapp: (47) 9 9931-0203
www.acibalc.com.br

Sobre o produtor

Acibalc

Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú

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Local

ACIBALC
Rua 1822, 415, Sala nº 5 , Centro
Balneário Camboriú, SC

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