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Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (ONLINE/ AULA AO VIVO)
Curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (ONLINE/ AULA AO VIVO)
08 mar - 2021 • 19:00 > 10 mar - 2021 • 21:00
Descrição do evento
[CURSO NO FORMATO DE AULA AO VIVO] - NÃO GRAVADA
Quer aprender tudo sobre Manipulação de Alimentos e COVID-19? Então esse curso é pra você!
A Qualimab desenvolveu o curso de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, especialmente para instruir e orientar todos os envolvidos sobre as condutas de higiene na manipulação de alimentos.
Se você é manipulador de alimentos e pretende ter uma certificação adicional, para ter um diferencial no seu currículo, esse curso é pra você!
Se você é empresário da área de alimentos e deseja treinar a sua equipe de colaboradores, esse curso também é pra vc!
E se você é nutricionista, profissional da área de alimentos, trabalho com implantação de controles de qualidade e deseja aprender tudo para orientar adequadamente os seus clientes, vem com a gente!
Não perca esta oportunidade exclusiva!
Palestrante:
- Me. Mariana Amabile Waideman
Nutricionista, Especialista em Gastronomia, Mestre em Nutrição.
- O que são Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)?
- O que a vigilância sanitária analisa em um restaurante ou serviço de alimentação, quando ele realiza a inspeção?
- Quais os tipos de contaminação dos alimentos?
- O que é contaminação cruzada?
- Quais os controles de qualidade que devemos ter nos locais de produção de alimentos?
- Como realizar um processo efetivo de higiene de mãos?
- Quais os cuidados que o manipulador deve ter, em relação à higiene pessoal?
- Como deve ocorrer o processo de higiene das instalações?
- O que são Manual de Boas Práticas e POP's?
- Como conduzir um pré-preparo, preparo e o porcionamento de alimentos, de forma que não comprometa o controle de qualidade dos alimentos?
- Quais planilhas são obrigatórias para controle de qualidade de alimentos?
- Como preencher corretamente as planilhas obrigatórias e exigidas pela vigilância sanitária?
- Quais as documentações exigidas pela vigilância sanitária
CERTIFICADO DIGITAL COM CARGA HORÁRIA DE 4 HORAS
Aproveite mais esta oportunidade que a QualiMab oferece e faça já a sua inscrição, esperamos por você!
[Deseja realizar este curso no seu estabelecimento com a sua equipe? Solicite o seu orçamento na aba "Fale com o Organizador"]
MAIORES INFORMAÇÕES:
(41) 99890-5141
Política do evento
Edição de participantes
Você poderá editar o participante de um ingresso apenas uma vez. Essa opção ficará disponível até 24 horas antes do início do evento.
Saiba como editar participantesComo acessar o evento
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Sobre o produtor
Qualimab Consultoria para Serviços de Alimentação
A Qualimab oferece, na área de capacitação profissional, diversas opções de cursos e workshops, além de trabalhar com consultoria e assessoria para serviços de alimentação, com foco em manuais de boas práticas e treinamentos na área de controle de qualidade de alimentos, garantindo o cumprimento das exigências sanitárias. Nas escolas, oferece um trabalho direcionado à alimentação saudável e educação nutricional. Confira nosso instagram @qualimab e muito obrigada pela preferência!
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