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Curso de Barista Iniciante

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Evento encerrado

Curso de Barista Iniciante

Associação Jovens Barista - Belo Horizonte, MG
18 de maio de 2019, 10h - 19 de maio de 2019, 16h

Ingressos

Ingresso´Único
R$ 800,00  (+ R$ 80,00 taxa)
em até 12x R$ 88,35
Vendas até 17/05/2019
Encerrado

Descrição do evento

Curso de Barista - Iniciante 


Curso direcionado para quem está em busca de iniciar na profissão de Barista ou entender melhor sobre cafés especiais ( Coffee Lovers).



Conteúdo:

  • História e conceito de café especial

  • Os tipos de cafés no mercado. A diferença do café que você manipula.

  • Qual diferencial este conhecimento causará na execução do seu trabalho.

  • A organização na estação de trabalho interfere na execução

  • Extração de expresso e regulagem de moinho


    Conceito, regras e prática

  • Vaporização de leite


    Conceitos, regras, e prática

  • Extração de café coado

  • Conceitos, regras, e prática ( v60, aeropress, prensa francesa, melita e cafeteira italiana)

  • A importância da apresentação da bebida


    Receitas de bebidas e drinks ( cappuccino, latte, mocha, etc)


     Duração: 10horas

    2 módulos de 5 horas



    Certificado de conclusão

    Apostila com material completo do curso e dicas de extração

    1 PACOTE de Café Especial 


Sobre o produtor

Associação Jovens Baristas

A Associação jovens baristas é a junção da nossa paixão por café com o desejo de ajudar. O mercado de cafés tem crescido de maneira expressiva, sendo assim iremos dividir com jovens que encontram dificuldades de se encaixarem no mercado de trabalho, por motivos de discriminações sociais de todos os tipos, ensinando a profissão de Barista. Os cursos serão ministrados na casa centenária localizada na Rua Pernambuco, abrindo espaços para outros profissionais que queiram fazer parte deste projeto.

Local

Associação Jovens Barista
Rua Pernambuco, 380, Centro
Belo Horizonte, MG

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