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Curso Avançado de Degustação de Vinhos - Edição França

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Curso Avançado de Degustação de Vinhos - Edição França

09 mai - 2019 • 19:30 > 09 mai - 2019 • 23:00

Evento presencial em Vinho e Arte, Porto Alegre - RS

Evento encerrado

Curso Avançado de Degustação de Vinhos - Edição França

09 mai - 2019 • 19:30 > 09 mai - 2019 • 23:00

Evento presencial em Vinho e Arte, Porto Alegre - RS

Evento encerrado

Descrição do evento

09 de maio, quinta, 19h30

Curso Avançado em Degustação de Vinhos

Ícones e clássicos franceses

Neste encontro, o tema são as denominações e estilo francês. Através da degustação orientada de sete rótulos, uma viagem de aromas, histórias e nomenclaturas que atravessam séculos.

Além da degustação, o participante receberá informações sobre as denominações de origem, principais variedades, principais produtores e estilos de elaboração, além de dicas de viagem.

Dentre os temas, também abordaremos os conceitos de biodinâmica, tão fortes nos vinhos atuais.

Harmonização com queijos franceses.

A apresentação será da enóloga Maria Amélia Duarte Flores.

Apenas dez vagas.

Set list:

Champagne Tatiitnger Cuvée Prestige, AOC Champagne

Domaine Marcel Deisse Gewurztraminer AOC Alsace 2012

Domaine Ott chateau de Selle AOC Côtes de Provence 2017

Joseph Drouhin AOC Chablis 2015 (Bourgogne)

Abel Pinchard AOC Chateauneuf du Pape 2016

Beauvernay Julienás AOC Vielles Vignes 2009, Beaujolais

Chateau Marquis de Lalande AOC St Julien 2009, Bordeaux

Acompanham queijos e iguarias francesas.

Data: 09 de maio de 2019, 19h30

Vinho e Arte

Valor: R$ 450,00

Reservas e Informações: 051 99331 6098

Local

Vinho e Arte

Alberto Bins, 514, Plaza São Rafael, Centro Histórico

Porto Alegre, RS

Termos e políticas

Sobre o produtor

Maria Amélia Duarte Flores

Maria Amélia é enóloga, pós graduada em Turismo e proprietária da Vinho e Arte, empresa focada em vinhos, viagens e experiências enogastronômicas, além de loja. É autora do Diagnóstico do Enoturismo Brasileiro, além da pesquisa do Centenário da Vinícola Peterlongo. Com ampla experiência internacional, através de viagens e visitas pelas principais regiões de vinho no mundo, Maria Amélia é palestrante, desde degustações e cursos in company, seja para iniciantes, workshops motivacionais ou para especialistas. Cuida também do Núcleo do Vinho da Fundação Ecarta e é responsável pela marca Villa Matarazzo, os vinhos do cineasta Jayme Monjardim.

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