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CULINÁRIA LIBANESA by SABAH SALIBA - 1º Módulo

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Evento encerrado

CULINÁRIA LIBANESA by SABAH SALIBA - 1º Módulo

R. Tomé de Souza, 67 - Belo Horizonte, MG
29 de junho de 2019, 09h-12h

Ingressos

Ingresso único 
R$ 75,00
Pague em até 12x
Vendas até 29/06/2019
Encerrado

Descrição do evento

Sobre a Fundação Libanesa de Minas Gerais:

A Fundação Libanesa de Minas Gerais (FULIBAN) é uma entidade filantrópica, sem fins lucrativos, criada em 1970.  Em sua sede,  dispõe de consultórios médicos para atendimento à população carente, nas especialidades de clínica geral, cardiologia, psiquiatria, psicologia. Dispõe ainda de estrutura própria para realização de cursos presenciais, os quais são ministrados por profissionais voluntários da instituição, bem como em co-realização com outras instituições de ensino. Além suas atividades assistenciais na saúde e educação, a FULIBAN visa a promoção da cultura libanesa e sua integração com outros países. Não apenas o Brasil, mas também países vizinhos do Oriente Médio e dos outros continentes.

Site: www.fuliban.org.br  -  Telefone: (31)3786-7706 - Instagram/Twitter: @fulibanmg 

Sobre a expositora Sabah Nadin Saliba:

Sabah Nadin Saliba é libanesa, naturalizada brasileira. Reside no Brasil desde a década de 70. Possui vários cursos de culinária, tendo se especializado na culinária do oriente médio. É empresária do setor de gastronomia, prestado consultorias a diversos Chefs de Minas Gerais e outros estados. Ficou conhecida tambem por sua participação em emissoras de televisão, como convidada, para ministrar palestras e entrevistas sobre o tema. 

Sobre este curso:

Este curso de culinária libanesa, promovido pela Fundação Libanesa de Minas Gerais, terá duração de 3h. Trata-se de módulo com foco nas "entradas" tradicionais da gastronomia no Líbano.  Ao adquirir o ingresso, você terá direito a participar de uma aula presencial, apostila, brinde e degustação. 

Você  aprenderá as seguintes receitas e poderá degustar os seguintes pratos:

- Fermentação Natural (levain)

- Elaboração de Pães a moda árabe;

- Esfihas abertas de carne e queijo;

- Esfihas semi-abertas de carne, queijo(ricota),  zatar e verdura; 

- Queijo ricota à moda árabe e Chancliche;

- Coalhada "mole" e "seca";

- Pasta da Homus (grão-de-bico);

- Pasta de Baba ganoush (berinjela).
 

IMAGENS ILUSTRATIVAS:



Sobre o produtor

Fundação Libanesa de Minas Gerais

A Fundação Libanesa de Minas Gerais - FULIBAN foi criada em 1970, visando a ser um marco da sensibilidade e gratidão da comunidade libanesa ao povo de Minas Gerais. Trata-se de uma entidade filantrópica, sem fins lucrativos, voltada para a assistência social, nas áreas da saúde, educação e promoção da cultura.

Local

R. Tomé de Souza, 67
Rua Tomé de Souza, 67, 4o. andar., Funcionários
Belo Horizonte, MG

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