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Confraria Amigas do Vinho RS

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Evento encerrado

Confraria Amigas do Vinho RS

Trattoria Casa Angelo - Porto Alegre, RS
14 de agosto de 2019, 20h-23h30

Ingressos

ingresso 
R$ 130,00  (+ R$ 13,00 taxa)
em até 12x R$ 14,36
Vendas até 14/08/2019
Encerrado

Descrição do evento

Encontro da Confraria Amigas do Vinho na Casa Ângelo em Porto Alegre.


MENU ENTRADA

Mix de folhas hidropônicas, croutons, crispies de presunto Di Parma e queijo Grana.

HARMONIZAÇÃO: Dunamis Nature Champenoise

PRATO 1 Salmão ao molho de tangerina, crispies de couve e aligot de mandioca.

HARMONIZAÇÃO: Dunamis Chardonnay

PRATO 2 Tortéi ao molho de tomate seco.

HARMONIZAÇÃO: Merlot Casa Ângelo

PRATO 3 Filé grelhado na redução de vinho do porto com risoto de queijo pecorino e alho-poró.

HARMONIZAÇÃO: Dunamis Tannat Gran Reserva SOBREMESA Panna Cotta com frutas vermelhas.

HARMONIZAÇÃO: Espumante Ar Dunamis Moscatel


Sobre o produtor

Camila Quinteros

Local

Trattoria Casa Angelo
Avenida dos Estados, 111, São João
Porto Alegre, RS

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