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Brassando nitro cervejas: o estilo Dry Stout!

Universidade Federal de Santa Catarina Campus Florianópolis - Florianópolis, SC
19 de outubro de 2019, 08h-16h

Inscrição

R$ 0,00

Inscrição (alunos e servidores) 
Grátis
Inscrições até 19/10/2019
Esgotado
Fila de espera (alunos e servidores) 
Grátis
Inscrições até 19/10/2019
0
Inscrição (comunidade externa) 
Grátis
Inscrições até 19/10/2019
Esgotado
Fila de espera (comunidade externa) 
Grátis
Inscrições até 19/10/2019
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Descrição do evento

Tá afim de discutir e produzir o que a Irlanda tem de melhor?

Nãããoooooooo, não é o U2...


São as DRY STOUTs !!!


 

Na oficina, tudo sobre o estilo e o uso de nitrogênio em cervejas!

 

Vamos? Então anota aí:

 

Onde?

Departamento de Química, CFM, UFSC.

Quando?

Sábado, dia 19/10/2019, das 8h até às 16h.

Quanto?

Gratuita.

Inscrições?

A partir das 12h do dia 9 de outubro.

Local do evento: Espaço térreo do Departamento de Química - CFM - UFSC https://goo.gl/maps/m3FQjF2c9DWzC87X7



Sobre o produtor

Luís Otávio de Brito Benetoli

Professor e pesquisador no Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Graduado em Química pela Universidade Estadual de Londrina (UEL-2004). Mestre em Química dos Recursos Naturais pela mesma instituição (UEL-2007). Doutor em Físico-Química pela UFSC (2011). Pós-doutor em Físico-química pela UFSC (2014). Tem como grandes hobbies o xadrez, a guitarra e a grande arte da cerveja artesanal, tendo produzido mais de 20 estilos diferentes de cerveja, segundo o BJCP.

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Local

Universidade Federal de Santa Catarina Campus Florianópolis
Rua Engenheiro Agronômico Andrei Cristian Ferreira, s/n, Trindade
Florianópolis, SC

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