ALIMENTAR,

MEU CARO WATSON!

Desvendando os mistérios da sua história alimentar.

OBJETIVO

Ser um guia para uma investigação curiosa e saudável da sua história com o companheiro inseparável, o alimento!

Todos irão percorrer a mesma jornada, mas cada um vai saborear sua própria trilha, que é única, singular e exclusiva. Você vai encontrar pepinos, escorregadas no tomate e muitos brigadeiros devorados! Afinal, somos farinha do mesmo saco, não é mesmo?

A cada passo na história, novas pistas serão reveladas, despertando ainda mais reflexões e conclusões. Após ter refeito seus passos e coletado diversas pistas, você poderá encontrar a chave de algumas das suas questões alimentares que só você poderia descobrir.

Alimentar, meu caro Watson!

CONTEÚDO

• Elementos da biografia humana pautada na antroposofia.
• Conceitos alimentares sob a ótica da nutrição ayurvédica, funcional, comportamental e outros olhares.
• O alimento e seus impactos sociais e ambientais.

METODOLOGIA

• Conteúdo informativo.
• Trocas em grupo.
• Ações criativas.
• Perguntas e muitas reflexões.
• Pitadas de trabalhos entre os encontros.

PARA QUEM?

Qualquer pessoa interessada em entender a sua história alimentar e, a partir dela, criar caminhos para uma vida mais saudável.

Se este curso é para você, mas você não dispõe do valor para se inscrever, entre em contato para construirmos possibilidades.

QUANDO?

Março: 22 e 29 e abril: 05, 12 e 19

Sempre às segundas das 18:00 às 20:30

Serão 5 encontros online de 2h30min, totalizando 12h30min.

VOCÊ, DETETIVE DE SI!

Detalhes de cada encontro, as pistas para a sua investigação!

1ª. PISTA, 22 de março: Mamão com açúcar? Os sabores e afetos da época. 

• O caminho biográfico da infância e juventude, a corporalidade e seus ritmos.
• Os 6 sabores.
• As riquezas da memória afetiva alimentar.

2ª. PISTA, 29 de março: Pé na jaca? O degustar da vida. 

• Adolescentes e jovens adultos, as transformações e emoções destes momentos.
• Meu corpo e eu.
• Comportamentos e transtornos.

3ª. PISTA, 05 de abril: Mão na massa! O digerir e absorver da vida.

• Biografia na fase adulta com suas racionalidades e tomadas de consciência.
• Modelos alimentares e de consumo.
• Meio ambiente e cadeia alimentar.

4ª. PISTA, 12 de abril: Do limão, uma limonada? O transpirar da vida.

• Maturidade, escolhas e a sabedoria alimentar.
• Envelhecimento e estilo de vida.
• Saúde e doença na balança.

5ª. PISTA, 19 de abril: Alimentar, meu caro Watson!

• Pistas recolhidas.
• Mistérios desvendados.
• O que você concluiu sobre a chave do caminho saudável para o futuro?
• Banquete.

Consciência expandida! Bora buscar uma vida mais saudável!

Katia Yabu

Nutricionista e facilitadora 

Sou uma nutricionista buscadora, com idas e vindas na nutrição, mas sempre apaixonada pelo alimento. Comecei na indústria farmacêutica, lançando produtos de nutrição e gerindo equipes. Atuei como especialista de saúde em um hipermercado orgânico em Londres e aprendi ayurveda e outras terapias na Índia. No retorno, conheci o Programa Germinar (formação de Facilitadores), cuja base antroposófica me conquistou. Como facilitadora de grupos, percebo o quanto as trocas em grupo são poderosas, quando o espaço é bem cuidado para o diálogo. Este projeto, preparado com muito cuidado e carinho, baseia-se na compreensão da essência do alimento na nossa história de vida e na magia das trocas em grupo.

Acreditando que as respostas estão dentro de nós e que o grupo pode dar boas pistas na sua busca, seja detetive de si!