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AA Wine Class | Vinhos Italianos + menu degustação típico da Itália

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Evento encerrado

AA Wine Class | Vinhos Italianos + menu degustação típico da Itália

AA Wine Experience - Belo Horizonte, MG
30 de julho de 2019, 19h-23h

Ingressos

Ingresso único 
R$ 280,00  (+ R$ 28,00 taxa)
em até 12x R$ 30,92
Vendas até 30/07/2019
Encerrado

Descrição do evento

Vamos aprender e degustar os vinhos da Itália?

Mais uma vez convidamos o nosso Sommelier Antônio Eduardo para uma noite descontraída e de bate papo, na qual vamos conhecer as características de um dos principais países produtores de vinho do mundo: a Itália
E sabe a melhor parte? Que além de uma aula de peso, teremos a degustação de 6 rótulos italianos com harmonização de 7 pratos também italianos.
Afinal, de pratos incríveis a gente também entende, né?!

Ps: O evento será no andar superior do restaurante e a mesa "unificada" para interação dos participantes. Corre que as vagas são limitadas!

Olha só o conteúdo do dia:
- Principais regiões produtoras;
- Principais uvas;
- Grandes vinhos;
- Características e tipicidades dos vinhos da Itália;
- Classificações mais importantes;
- Degustação de vinhos mundialmente consagrados;
- Harmonização com pratos típicos;

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Menu e vinhos que serão servidos:

ENTRADAS (todas serão servidas)
- Terrine de campagne com focaccia + Manfredi Extra- Dry (espumante)
- Arancine de gorgonzola ao mel de figo + Valpolicella Ripasso Superiore Sartori D.O.C (vinho tinto)
- Bruschetta alla Toscana + Chianti Granduca dei Sani D.O.C.G (vinho tinto)

PRATOS PRINCIPAIS (todos serão servidos)
- Ossobuco de cordeiro com risotto trufado de cogumelos frescos + Barolo Cantine Castelvecchio D.O.C.G (vinho tinto)
- Fettuccine artesanal com ragu de coelho + Brunello Di Montalcino Colle dei Medici D.O.C.G (vinho tinto)
- Bracciola com polenta mole + Primitivo Di Manduria Conte di Campiano D.O.C (vinho tinto)

SOBREMESA (a optar)
- Tiramisú 
- Paglia italiana

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Sobre o Sommelier:



Antônio Eduardo 
Formado pela Associação Brasileira de Sommeliers - Minas Gerais (ABS-MG).
Trabalha com vinhos há 14 anos em restaurantes, Wine Bars e nas principais importadoras, adegas e empresas do seguimento (Decanter, Casa Rio Verde e Supermercado Verdemar). 
Atualmente, Sommelier do AA Wine Experience, maior adega da América Latina.
Palestrante e ministrador de cursos ligados à área dos vinhos.
Indicado ao Prêmio de melhor Sommelier de Belo Horizonte pelo segundo ano consecutivo na Revista Encontro.

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Data: 30 de Julho
Horário: das 19h às 23h00
Local: AA Wine Experience - Rua Curitiba, 2102, Lourdes
Investimento: R$280,00
Inclui: degustação de 6 vinhos + menu harmonizado de 7 tempos + aula introdutória
Informações: aawineexperience@gmail.com
Vagas limitadas (20)

Sobre o produtor

AA Wine Experience Oficial

Desde 2013, inauguramos a casa no coração da zona sul com a maior adega de restaurante da América Latina, com mais de 3000 rótulos! Além de uma carta variada, temos um cardápio extenso com opções de pratos internacionais que vão desde massas à frutos do mar. Tudo para proporcionar uma experiência esplêndida harmonizando alta gastronomia e custo benefício. Aqui, nós garantimos que todos os nossos clientes tenham noites memoráveis. @aawineexperienceoficial | 31 2512 0942

Local

AA Wine Experience
Rua Curitiba, 2102, Lourdes
Belo Horizonte, MG

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