6ª EDICÃO

Ceia de natal em gramado/ 2019

O ÚNICO QUE TEM A chegada do papai noel de trenó E ENTREGA PRESENTES PARA AS CRIANÇAS

Evento já consagrado na Serra Gaúcha, a CEIA DE NATAL EM GRAMADO - Com a chegada do Papai Noel de Trenó é uma experiência que ficará na memória afetiva de toda família! Gastronomia, decoração e um clima de magia que encanta e emociona na noite de Natal! 

A noite de Natal tem início com a Recepção a caráter por “Noelas”, que encaminham os participantes aos seus lugares e auxiliam nos registros fotográficos na exuberante Árvore de Natal montada na recepção do evento (fotos disponibilizadas aos participantes sem custo no site www.organizar.com.br). A seguir, para dar inicio à confraternização, serviço de boas-vindas com coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, águas saborizadas e sucos da estação, acompanhados de canapés frios e quentes.

A partir das 22h, abertura do jantar com saboroso e tradicional cardápio natalino, pratos frios e quentes, frutas da estação, pães, saladas e grãos, com toque Gourmet, no sistema open food. Cervejas, espumantes, vinhos, whisky, sucos, água (com e sem gás) e saborizadas, em open bar. Para fechar a Ceia, uma deliciosa mesa de sobremesas com diversas tortas, trifles de frutas vermelhas, mousses, sorvetes, docinhos e muitas gostosuras.

Eis que chega o grande momento da noite. E todos se preparam para receber o Papai Noel de Trenó!  Na ocasião serão distribuídos adereços para todos (gorrinhos). Neste ano, o Parque Tomasini será o cenário para uma novidade incrível, que surpreenderá a todos!  E a emoção tomará conta do ambiente, com Papai Noel saudando  a todos de seu trenó  repleto de presentes! E assim se inicia a distribuição de regalos com direito a fotos com o bom velhinho! 

Para que a noite siga animada, pista de dança para diversão dos adultos, sem esquecer dos baixinhos, que terão Espaço Kids com pula-pula, piscina de bolinhas, mesa com atividades de pinturas,  tendinhas para soneca, brincadeiras e muitas surpresas!

QUEM SOMOS

A praticamente 30 anos no mercado, a ORGANIZAR Soluções em Marketing de Eventos prima pela qualidade e criatividade no planejamento e organização de eventos, exibindo inúmeros projetos inovadores nas áreas empresariais, sociais, culturais e turísticos.

Inspiradas pelo turismo como ferramenta de transformação, enriquecendo a experiência dos visitantes que buscam emoções genuínas e momentos inesquecíveis, a empresa iniciou, a partir de 2011, uma séria de eventos sociais no polo turístico da Serra Gaúcha.

Datas tradicionais e festivas do calendário brasileiro, como o Natal e o Réveillon, ganharam a assinatura inconfundível da Organizar, que planeja e executas seus eventos para satisfazer e emocionar visitantes de todo o país e do exterior, no período do ano em que a magia invade Gramado e Região.

Embarque nessa viagem e participe da 6ª Edição da Ceia de Natal em Gramado.

Reúna a família, os amigos ou aquela companhia especial e desfrute de momentos únicos.

A  Organizar cuidará de cada detalhe com muito carinho!

CARDÁPIO DO JANTAR CEIA

SERVIÇOS DE BOAS VINDAS

ESPECIAIS QUENTES

Brusquetas:

Tomates secos, gorgonzola com cebola caramelizada;

Dados de frango empanados no panko e molho de limão siciliano.

ESPECIAIS FRIOS

Barquetes de cogumelo;

Profiteroles com recheio de azeitona;

Val-ou-vent de salmão;

Damasco com cream cheese e caju;

Espetinho caprese, etapa com rúcula e pastrame

COQUETÉIS com e sem álcool, suco de laranja,  uva e pêssego e águas saborizadas com ervas e cítricos, chá gelado.

Mais opções de bebidas no cardápio dispostos nas mesas

PRATOS FRIOS

Peru assado ao molho de vinho com amêndoas tostadas;

Pernil assado com maçãs e azeite de ervas;

Tender caramelado com cerejas naturais;

Compota de frutas;

Arroz selvagem com tâmaras;

Mix de sementes e frutas secas;

Guirlanda de queijos de frios;

Rabanadas de panetone;

Cesta de Pães.

DECORATIVO

Flores, alecrim, canela e anis estrelado;

Frutas frescas inteiras: uvas, maçãs ameixas vermelhas, pêras

Gingerbread house (tradicionais casinha feita de biscoitos e confeitos natalinos) Árvore de natal feita com biscoitos

PRATOS QUENTES

Filé mignon ao Demi glacê;

Lombo marinado com vinho branco e temperos e servido com chutney de Laranja;

Pernil assado com ervas;

Bacalhau à Gomes de Sá;

Bobó de camarão;

Salmão assado com ervas frescas;

Peito de frango ao molho Dijon; 

Arroz verde, arroz selvagem e branco com amêndoas;

Quiche de legumes;

Tortei de moranga com molho de gorgonzola;

Ravioli ao sugo napolitano;

Mini penne com quatro opções de molho: madeira, 4 cheeses, pesto genovese, funghi e tomates secos.

SALADAS

Carpaccio tradicional;

Salada Caesar;

Seleção de folhas com tomates secos e queijo minas frescal;

Figos com castanhas e queijo brie, espinafre cogumelos e tomate cereja;

Rosbife com aspargos verdes;

Salada waldorf;

Maionese de batatas com palmito e azeitonas pretas;

Tabule;

Salada de grãos:

Feijão branco com embutidos artesanais;

Salada de lentilha com toque de canela, cebola azeite e salsinha;

Grão de bico com vinagrete.

SERVIÇOS DE SOBREMESAS 

Ilha de tortas: morangos, Marta Rocha, chocolate,

Mix de frutas;

Trifles de frutas vermelhas;

Mousses:  maracujá e chocolate.

Sorvetes: Flocos, creme, chocolate e morango com confeitos variados;

Docinhos: brigadeiro, branquinho de côco, cajuzinho e confeitos coloridos;

Frutas em calda: pêssego e figos;

DIGESTIVOS -  Chás e Café com petit four.

PRATO ESPECIAL PARA AS CRIANÇAS:

Medalhão de filé ou frango empanado acompanhado de arroz branco, batata sorriso e saladinha mista.

SERVIÇOS DE BEBIDAS

Coquetéis e drinks com e sem álcool,

Águas saborizadas com ervas e cítricos frescos.

Àguas com e sem gás

Refrigerantes: Guaraná, Coca zero e normal

Sucos de Laranja, Uva e pêssego.

Cerveja Artesanal

Cerveja Stela Artois

Vinhos Tinto Merlot e Cabernet Sauvignon

Vinho Branco Chardonnay

Espumante Brut e Moscatel (todos os vinhos são da Vinhos Dunamis)

Whisky Johnnie Walker Red Lebel

* Cardápio sujeito a alterações

MONTAGEM DAS MESAS E INFORMAÇÕES IMPORTANTES

- Montagem das mesas de 4 lugares em diante conforme disponibilidade;

- Famílias com número inferior a 4 pessoas terão outros participantes por companhia;

- Disponibilizamos mesas longas para famílias e ou grupos numerosos;

- Analisamos com carinho os perfis dos participantes para adequar nas mesas compartilhadas, casais sem filhos com casais sem filhos e vice versa;

- Compras de famílias realizadas separadas, solicitamos que seja informada com antecedência se desejarem ficar na mesma mesa,  no dia não será possível atender, a montagem exige estudo para atender várias demandas das famílias, e também para ter o melhor aproveitamento dos espaços para proporcionar conforto a todos;

* Desde o primeiro evento não montamos mesas de dois lugares, nossa decoração tem muitos detalhes e mimos, além de material completo para os serviços de jantar e bebidas, no mínimo montamos mesas de 04 lugares em diante;