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2° Fórum Global Markets no Brasil

20 mai - 2021 • 09:30 > 17:30

Videoconferência via Sympla Streaming

Descrição

Como se sabe, as certificações funcionam quase como um passaporte para empresas conquistarem clientes mais exigentes, e até poderem exportar, propiciando a conquista até os clientes mais exigentes do mercado nacional e internacional.

O programa Global Markets da GFSI, a Iniciativa Global de Segurança de Alimentos, foi criado para facilitar e descomplicar a implementação da segurança de alimentos, auxiliando as empresas a chegarem à tão demandada certificação.  Seus objetivos:

  • implementação escalonada de três passos sequenciais rumo à certificação em normas reconhecidas pela GFSI
  • permitir às empresas ir melhorando passo a passo até atingir nível mais elevado de Segurança de Alimentos
  • facilitar as empresas que ainda têm dificuldade de ir direto para uma certificação.

Assim o IRFSD, Instituto Food Design de Responsabilidade Social traz a segunda edição 100% online e ao vivo do Fórum Global Markets para discutir a evolução desse programa global, suas vantagens, casos de sucesso e falar da revisão estratégica que está em curso.

Você terá acesso a mais de 13 conteúdos, incluindo palestras técnicas com profissionais de referência na área de segurança de alimentos, talk shows sobre temas atuais e poderá conhecer de perto casos de sucesso sobre a implementação do Global Markets. Isso sem falar das oportunidades de networking.

Ter acesso à evolução e ver como o Global Markets tem gerado resultados indiscutíveis nunca esteve tão acessível! Dia 20 de Maio de 2021! Eleve o nível de segurança de alimentos da sua empresa e venha participar e contribuir para disseminar essa ideia em todo o Brasil. 


 

Manhã: 9h30 às 12h30  

Tarde: 13h00 às 17h30



       #Abertura – Dra. Ellen Lopes e Mayara Athayde, IRSFD
       - Patrocinador Platinum - Vídeo SQF
         O Programa Global Markets APAS 
          > Paulo Pompílio, APAS
       - Protocolo Indústria – overview
         Márcia Rossi – Wickbold

      -Talk Show:

       Ponto de vista do varejo - Programa Global Markets APAS - Como tem sido a evolução?

    > Pâmela Bernardi, Carrefour

    >Tatiane Amaral , Makro 

            Moderador: Alexandre Momesso – Sanity


       -Talk Show:

        Casos de Sucesso indústria fornecedora 

               > Karem de Luca Paz, Frimesa

               > Sônia Lacowicz, Polpa Brasil

              Moderador: Mayara Athayde, IRSFD       

       

       -Talk Show:

       Visão das Certificadoras - O impacto da Pandemia no Caminho da Certificação: auditoria remota

              > Carolina Lagos - Bureau Veritas

              > Juliani Arimura -  DNV 

              > Nádia Azevedo - Intertek

              > Maria Ângela Alves - SGS 

              > Milena Fernandes - QIMA/WQS 

              Moderador – Fernando Henriques – Food Design


        - Vídeo Alchemy: Patrocinador Gold


        A Importância da cadeia certificada no fornecimento de alimentos seguros

         Palova Marques, SQF


        - Os Programas dos proprietários de normas: SQF, FSSC 22000, BRCGS e IFS

                >BRCGS Start - Juliane Rigobello, BRCGS

                >FSSC 22000 Development Program – Adrian Casillas, FSSC 22000*

                >IFS Global Markets – Caroline Nowak e João Stein, IFS

                >SQF Fundamentals – Palova Marques, SQF

 

         - Talk Show:

         Casos de Sucesso: empresas que exigem Global Markets de seus fornecedores

              >José Roberto Gonçalves, BRF

              >Igor Cortez, Nestlé

              >Gisleide Lemes, Benassi  

              >Eduardo Dalcin, Perfetto

  Moderador: Márcia Rossi, Wickbold


        - Protocolo Produção primária para FLV – overview

        Giampaulo Buso, Paripassu

   

          >Vantagens do Global GAP para FLV, Marco Giotto, Expert em FLV, Global GAP e Orgânicos


        - Talk Show:

         Casos de Sucesso: empresas que exigem Global Markets de fornecedores

             >Andreza Martinez, CropLife Brasil 

 > Guilherme Yokoi, Hortmix

             > Jiliarde Souza, Uvale

               Moderador: Marco Giotto, Expert em produção de orgânicos


        - Cultura de Segurança de Alimentos – importância do processo educacional

           Dra. Ellen Lopes, Food Design


        - Plataforma de treinamento de alto desempenho - ferramenta para maior eficiência

        Flávio Baralle, Alchemy

 

        - XIX Prêmio Food Design - Anúncio do vencedor

         Edição:“ Rumo à Cultura de Segurança de Alimentos”. 


       - E o que vem pela frente

       Leonardo Lima, McDonald´s 


       - Encerramento

       Dra. Ellen Lopes e Mayara Athayde, IRSFD

        

 




1. Para quem é o evento?

R. Para profissionais da área da qualidade e ou da segurança de alimentos, de empresas de todos os portes da indústria, food service, varejo, produtores de FLV (frutas, legumes e verduras), área da hospitalidade, prestadores de serviço de treinamentos, consultorias, auditorias, bem como profissionais acadêmicos dentre outros.

 2. Quando ocorrerá?

 R. Em 20 de Maio de 2021 às 09h30.

 

3. O evento será 100% online?

 R. Sim, será 100% online através da plataforma Zoom. Os inscritos receberão o link de acesso no e-mail indicado no cadastro.

 

4. As palestras e talk shows serão ao vivo?

R. Tudo será integralmente ao vivo, possibilitando interação entre convidados e profissionais da segurança de alimentos.

 

R. O evento será acessível para deficientes auditivos e surdos?

a. Sim, como parte de nossa missão de inclusão social, o IRSFD vai disponibilizar acesso à tradução em libras das gravações aos deficientes que entrem em contato com a Mayara no [email protected]

 

 R. Onde posso ter acesso às informações da 1º edição?

a. Você pode conferir tudo que rolou na 1º edição de 2019 em nosso site https://www.irsfd.org/eventos/1o-forum-global-markets-no-brasil/

 

7. O que é o XIX Prêmio Food Design?

 R. O Prêmio Food Design está na sua XIX edição. O vencedor leva para sua empresa o Troféu Guaxinim, escultura em bronze, que simboliza o ato símbolo da higiene, que é o lavar as mãos. Por quê Guaxinim? Porque esse é um animalzinho que vive a lavar as mãos. Esse ano o tema é mais uma vez “Rumo à Cultura de Segurança de Alimentos”. A avaliação será feita por uma Banca Examinadora composta por profissionais altamente gabaritados na área de Segurança e da Cultura da Segurança de Alimentos.

 

8. Posso me tornar um patrocinador do evento?

R. Sim, para mais informações sobre oportunidades de patrocínio converse com Mayara através do whatsapp + 55 (11) 95054 4670.



Site: www.irsfd.org

Fanpage: https://www.facebook.com/irsfd.org

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/irsfd-instituto-de-responsabilidade-social-food-design/

 

 

Termos e políticas

Como acessar o evento

Este evento tem a comodidade e a praticidade de uma transmissão online com a melhor experiência garantida pela Sympla.

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Sobre o organizador

Instituto de Responsabilidade Social Food Design - IRSFD

O IRSFD é uma entidade sem fins lucrativos cuja causa é agregar valor a PMEs do segmento de alimentos, através do estímulo ao empreendedorismo e à Responsabilidade Social, abrangendo segurança de alimentos, qualidade, sustentabilidade, comércio justo e inclusão social, para propiciar Nossa causa: apoiar os pequenos negócios de alimentos rumo a um crescimento sustentável, propiciando assim geração de renda, bem estar de forma sustentável e justa. Nosso lema: "Pensar grande, Começar pequeno".

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