Após dois anos de Festival virtual o 17º Flipoços – Festival Literário Internacional de Poços de Caldas retorna presencialmente. O evento acontecerá nos dias 03 a 11 de Setembro no Espaço Cultura da Urca.

Em 2022 o Evento fará o público navegar pelo universo musical, nos seus mais variados estilos, histórias da música, autores, músicos, intérpretes e sua influência na cultura literária com a temática “Letras e Música – a sinfonia da literatura”. A Curadoria trará à luz as narrativas transformadas em letras de música e a influência dos grandes autores nas músicas, nas melodias e nas canções eternizadas pelos artistas e autores.

Ser um festival ecléctico, diverso, a partidário e para todos, abordando temas variados e diversificados, misturando profissionais e assuntos de áreas diferentes.

A unidade móvel do Senac estará presente em mais edição do evento, onde será ministradas aulas shows com a Docente do Senac Juliana Veronesi.

A participação será gratuita mediante retirada de ingresso no Sympla. 

Programação:

03/09- Sábado

14:00h às 18:00h- Mexidão com taioba, steak de abobrinha e banana frita. (Vegano)

04/09- Domingo

9:00h às 13:00h- Mignon suíno no creme de quirela com agrião e crocante de biju de milho.

14:00h às 18:00h- Coquetelaria Mineira (Sucos, coquetéis alcoólicos e não alcoólicos)

05/09- Segunda-feira

13:00h às 17:00h- O Pão de queijo (A receita clássica, a receita regional e a receita modernizada)

18:00h às 22:00h- Bolos mineiros (tareco, bolo de milho e bom-bocado de fubá)

06/09- Terça-feira

13:00h às 17:00h- Café da tarde (Café de meia com biscoitinhos de minas- Goiabinha, biscoito de fubá, biscoitos de rapadura e bolachinhas da Inhá Chica- servido com café coado)

18:00h às 22:00h- Do buteco à mesa (Fígado com jiló, linguiça na cachaça, polenta frita com pancetta)

07/09- Quarta-feira

9:00h às 13:00h- O milho part 1- Canjiquinha tradicional e canjiquinha vegetariana

14:00h às 18:00h- O milho part 2 - (Pamonha assada, pamonhas e curau de milho)

08/09- Quinta-feira

13:00h às 17:00h- Pães de minas (Pãozinho de nata, Pãozinho doce, pão recheado e pão folhado)

18:00h às 22:00h- Fingers mineiros- uma releitura do tradicional para o moderno (canapé de polenta com ragu de costelinha, croqueta de pernil com mostarda Dijon, sticks de polenta com queijo, waffle de pão de queijo com caviar de goiaba)