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1º Curso de Produção de Cerveja Caseira
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1º Curso de Produção de Cerveja Caseira
27 fev - 2016 • 08:00 > 27 fev - 2016 • 15:00
Evento presencial em Capitão Barley, São Paulo - SP
Evento encerrado
1º Curso de Produção de Cerveja Caseira
27 fev - 2016 • 08:00 > 27 fev - 2016 • 15:00
Evento presencial em Capitão Barley, São Paulo - SP
Evento encerrado
Descrição do evento
Um curso básico de produção de cerveja caseira vai acontecer no novo convés! Veja mais informações abaixo.
** Datas e Horários **
São dois dias de curso, no primeiro faremos a produção da cerveja e teremos uma conversa teórica. No segundo vamos envasar a cerveja e estudar mais um pouco.
1º dia: 27/02/2016 às 8h.
2º dia: data a combinar com os alunos.
** "Professor" **
Amilcar Parada, um dos sócios do Capitão Barley, cervejeiro caseiro desde 2011, responsável pela criação das receitas das cervejas próprias do Capitão Barley como a Maresia Session APA e a Catalina Island Califórnia Common.
** Assuntos Abordados no 1º Dia **
- Equipamentos pra Produção
- A Água
- Maltes e Grãos
- Lúpulos
- Fermentos Cervejeiros
- Criando Sua Receita
- A Produção de uma India Pale Ale: moagem dos grãos, sanitização dos equipamentos, mosturação, clarificação, fervura, resfriamento, fermentação, maturação, envase e carbonatação.
** Assuntos Abordados no 2º Dia **
- Sanitização das Garrafas
- Priming e Carbonatação Forçada
- Envase da Cerveja
** Investimento **
R$150 por pessoa.
** Materiais Disponibilizados **
- Apostila do curso
- Ingredientes da produção do dia
- Garrafas da cerveja produzida, a serem divididas igualmente entre os alunos
** Datas e Horários **
São dois dias de curso, no primeiro faremos a produção da cerveja e teremos uma conversa teórica. No segundo vamos envasar a cerveja e estudar mais um pouco.
1º dia: 27/02/2016 às 8h.
2º dia: data a combinar com os alunos.
** "Professor" **
Amilcar Parada, um dos sócios do Capitão Barley, cervejeiro caseiro desde 2011, responsável pela criação das receitas das cervejas próprias do Capitão Barley como a Maresia Session APA e a Catalina Island Califórnia Common.
** Assuntos Abordados no 1º Dia **
- Equipamentos pra Produção
- A Água
- Maltes e Grãos
- Lúpulos
- Fermentos Cervejeiros
- Criando Sua Receita
- A Produção de uma India Pale Ale: moagem dos grãos, sanitização dos equipamentos, mosturação, clarificação, fervura, resfriamento, fermentação, maturação, envase e carbonatação.
** Assuntos Abordados no 2º Dia **
- Sanitização das Garrafas
- Priming e Carbonatação Forçada
- Envase da Cerveja
** Investimento **
R$150 por pessoa.
** Materiais Disponibilizados **
- Apostila do curso
- Ingredientes da produção do dia
- Garrafas da cerveja produzida, a serem divididas igualmente entre os alunos
Local
Capitão Barley
Rua Cotoxó , 516 Perdizes
São Paulo, SP
Sobre o produtor
Capitão Barley
Métodos de pagamento
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Compre com total segurança
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