Objetivo:

Treinar crianças e adolescentes (10-18 anos) com diabetes na terapia de contagem de contagem de carboidratos de modo interativo, revisando os conceitos e estimulando os mesmos na busca pela flexibilidade alimentar (sim, eles podem comer até doces!).

O curso também atenderá aos que já fazem contagem de carboidratos e apresentam dificuldades ou não se sentem motivados na terapia. 

Conteúdo:

•  Fundamentos da terapia de contagem de carboidratos e efeito dos nutrientes na glicemia;
• Contagem de carboidratos – Método Substituição;
• Contagem de carboidratos – Método Gramas;
• Oficina de rótulos nutricionais, medidas caseiras e treinamento de peso e porções de alimentos;
• Prática do Método Gramas: treinamento com receitas de insulinas;
• Como lidar com situações especiais como hipoglicemia, festas, bebidas alcoólicas, churrasco, pizza e atividade física;
• Jogo interativo de Contagem de Carboidratos da Sociedade Brasileira de Diabetes, que mede o conhecimento do participante, além de estimular o aprendizado com as suas regras.

Coordenação:

Prof^a. Dra. Janice Sepúlveda Reis

Endocrinologista - Coordenadora do Ambulatório de Diabetes Tipo 1 da Santa Casa  de BH

Docente Pesquisadora Titular II-Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte 

Coordenadora do Mestrado Profissional em Educação em Diabetes - IEP - Santa Casa de BH

Vice-presidente eleita da Sociedade Brasileira de Diabetes 2018-2019

Palestrantes:

Débora Bohnen Guimarães

Nutricionista Clínica

Mestre em Educação em Diabetes

Coordenadora do Dep. Nutrição SBD - Biênio 2018-2019

Érica Queiroz

Nutricionista Clínica

Educadora em Diabetes