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Evento encerrado

Workshop de Hidromel na Mittelalter

Comércio Local Sul 407 Bloco C LOJA 17 - Brasília, DF
29 de agosto de 2019, 19h30-23h

Inscrição

RESERVA ANTECIPADA 
R$ 136,36  (+ R$ 13,64 taxa)
em até 12x R$ 15,06
Inscrições até 29/08/2019
Encerrado

Descrição do evento


Workshop de Iniciação à Produção de Hidromel

Palestrante: Joice Castro, produtora artesanal e fundadora da marca Spelltic

Hidromeis.

O que vai ser:Demonstração prática da criação e preparo de uma receita base, com apresentação de insumos e matéria-prima. Ao final, haverá degustação de exemplos do produto final (3 tipos de hidromel) acompanhada por aperitivos selecionados pelo cheff da taberna.

Temas que serão abordados:

  • -  História

  • -  Cultura

  • -  Produção

  • -  Matéria-prima

  • -  Estilos e sabores

  • -  Harmonização e apreciação

  • -  Equipamentos e insumos básicos

  • -  Higiene e manutenção

  • -  Criação e cálculo de receitas

  • -  Termos comuns

  • -  Comunidade hidromeleira

  • -  Dicas e outras informações relevantes

    O que está incluso no valor de inscrição:

  • -  Curso básico de introdução à produção de hidromel

  • -  Guia de preparo impresso

  • -  Degustação de hidromel e aperitivos


Sobre o produtor

Mittelalter Taberna

Taberna estilo medieval.

Local

Comércio Local Sul 407 Bloco C LOJA 17
Asa Sul Comércio Local Sul 407 , LOJA 17, Ao lado do NOAH, Asa Sul
Brasília, DF

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