Workshop - Mindful Eating & Cooking - Alimentação Consciente & Gastronomia

Espaço Matrix - São Paulo, SP
20 de agosto de 2016, 09h-13h

Compartilhar:

Ingressos

Ingresso
R$ 250,00
Vendas até 19/08/2016
Encerrado

Descrição do evento

Descubra como a Alimentação Consciente 
pode mudar sua atenção com a comida


Alimentação Consciente é  uma prática para estar presente quando comemos. Estar consciente do seu corpo e dos alimentos que consome, antes, durante e depois de comer. Estar atentos aos pensamentos, sensações físicas e emoções que estão inclusas ao comer.

Estar consciente é o ponto chave. Dando atenção a pequenas rotinas do dia-a-dia, podemos perceber o piloto automático em que vivemos e comemos e, com isso, podemos incorporar transformações no ato de comer.


Teremos prática da alimentação consciente - mindful eating - para abrir nossos sentidos para um comer com atenção plena, levando em consideração nossa fome, saciedade, pensamentos e emoções. Despertando o prazer de simplesmente comer!


Convidamos você para experimentar um delicioso menu degustação natural e saudável, preparado pela chef Rosana Arantes, com muitas sugestões para estimular sua criatividade e novas combinações. 

Vamos re-pensar sua relação com a cozinha, os alimentos, 
as escolhas, transformando o cozinhar. 

A arte de cozinhar com a mente, coração e a alma.

Venha aprender e degustar!

Vivenciaremos a diversidade do mundo das ervas culinárias e das especiarias e sua diversidade de utilização nas receitas, bem como as várias combinações...


Convidamos você para este workshop de descobertas com 
Rosana Arantes, chef de cozinha e Luiza Camargo, nutricionista e instrutora de mindful eating.


Exploraremos o mundo dos sentidos, das fomes, dos desejos, e como tudo isso atua no nosso corpo e nas nossas escolhas. Vamos experimentar variações de preparos, de cortes, de texturas, degustando com todos os sentidos, e aprendendo novas maneiras de nos relacionar com os sabores, preparos, com a nossa cozinha, com a nossa alimentação. Saúde!




“Quando preparamos uma refeição com total consciência, tudo fica delicioso e saudável. Quando preparamos a comida com consciência plena, amor e cuidado, todos comerão nosso amor. As pessoas são capazes de desfrutar a refeição com seus corpos e mentes, da mesma maneira que são capazes de desfrutar de uma linda obra de arte. Comer não é nutritivo somente para o corpo, mas também para a mente. ” 

Thich Nhat Hanh

Sobre o produtor

Rosana Arantes e Luiza Camargo

Rosana é chef de Cozinha e “Polinizadora” de Eventos.

Luiza é nutricionista e instrutora de mindful eating.
www.luizacamargo.com.br

Comentários

Local

Espaço Matrix
rua, Jabaquara
São Paulo, SP

Login

Esqueceu sua senha? Clique aqui.

Recuperar senha

Confira seu e-mail

O endereço indicado receberá um e-mail com instruções de como criar uma nova senha.

Criar conta

Ao me cadastrar, concordo com os Termos de uso e Política de privacidade da Sympla

Confira seu e-mail

Acesse seu e-mail e clique no link de confirmação.