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Workshop - Carbonatação Cervejeira Aplicada

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Evento encerrado

Workshop - Carbonatação Cervejeira Aplicada

Beerthom - Centro de Excelência Cervejeiro - Piracicaba, SP
18 de maio de 2019, 14h-18h

Inscrição

Inscrição Online
R$ 100,00
em até 12x R$ 10,04
Inscrições até 18/05/2019
Encerrado

Descrição do evento

Beerthom apresenta:

Workshop - Carbonatação Cervejeira Aplicada

Metodologia de Ensino: O curso é dividido em 2 partes, sendo:

Parte 1 - Teórica (1 hora)
  • Introdução a Carbonatação;
  • Sensorial - Formação x Retenção;
  • Métodos de Carbonatação;
  • Priming;
  • Forçada;
  • Supercarbonatação x flat.
Parte 2 - Prática (3 horas) 
  • Sanitização;
  • Equipamentos;
  • Envase em Garrafas;
  • Envase em Postmix;
  • Envase em Keg;
  • Carbonatação direto no fermentador;
  • Contra-pressão em garrafa e keg;
  • Beergun;
  • Hoprocket (lupulagem no envase).
Itens Inclusos:
  • Apostila;
Dados do Curso:
  • Investimento: R$100,00 (até 10 vezes)
  • Data: 18/05/2019 - Sábado
  • Horário: 14:00 as 18:00
  • Local: Beerthom
  • Endereço: Rua José Eduardo Rufino de Oliveira, 68
  • Cidade: Piracicaba- SP

Participantes:
  • Maiores de 18 anos;
  • Vaga Limitadas;
  • Quórum mínimo 5 alunos (caso não atinja, será gerado voucher para realização em turma posterior);
  • Curso voltado a leigos para qualquer profissão.
Ministrante:
  • Thomas Niquito - Beer Sommelier, Cervejeiro Artesanal, organizador do Piracicaba Beer Cup e COOPBeer.
Contato:
  • (19) 98189-0014 - Whatsapp Beerthom
  • contato@beerthom.com.br

Sobre o produtor

Beerthom - Excelência em Treinamento Cervejeiro

Local

Beerthom - Centro de Excelência Cervejeiro
Rua José Eduardo Rufino de Oliveira, 50, Sobre o ArmazémXV, Dois Córregos
Piracicaba, SP

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