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Vivência gastronômica

Lagoa Seca - São Lourenço, MG
18 de maio de 2019, 19h-22h

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Ingressos

R$ 0,00

Ingresso único promocional 
R$ 130,00  (+ R$ 13,00 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 10/05/2019
0
Ingresso múltiplo promocional 
R$ 117,00  (+ R$ 11,70 taxa)
Pague em até 12x
Vendas até 10/05/2019
0
Ingresso único
R$ 145,00  (+ R$ 14,50 taxa)
Pague em até 12x
Não iniciado
Ingresso múltiplo
R$ 130,00  (+ R$ 13,00 taxa)
Pague em até 12x
Não iniciado

Descrição do evento

A França é famosa por sua gastronomia. E os queijos estão entre os seus produtos mais emblemáticos. Minas Gerais não fica atrás. Também produz ótimos queijos e muitas delícias. E da união dos sabores dessas duas “nações gastronômicas” podem surgir maravilhosas combinações. Você já imaginou comer Roquefort com doce de mamão? Ou quem sabe um queijo Minas com mostarda de Dijon?

Na oficina de degustação faremos muitas associações: queijos franceses com sabores mineiros e queijos mineiros com sabores franceses. Serão 6 queijos, pães e acompanhamentos variados. Harmonizados com vinho. E para completar, teremos um bate-papo sobre a história, particularidades e curiosidades dos queijos franceses. Uma experiência gastronômica única e com vagas limitadas.

A oficina será realizada no Lagoa Seca. E alguns dos seus produtos vão integrar a vivência gastronômica.

Quem ministra a oficina é Patrícia Vilhena de Andrade, veterinária com mestrado e doutorado na França. Patrícia já foi professora universitária e pesquisadora e atua na área de produção e qualidade do leite e derivados há mais de 20 anos. Apaixonada por gastronomia (e por queijos!), já ministrou diversas palestras e cursos sobre qualidade do leite, produção de queijos e iogurtes, aliando informações técnicas com a degustação e usos culinários.


O ingresso inclui:

  • Aula-degustação: fabricação, particularidades, consumo e harmonização de queijo
  • Material de apoio e apostila virtual enviada após a oficina
  • Degustação de 6 queijos e acompanhamentos (pães, frutas, doces, azeite)
  • 3 taças de vinho

Para mais informações: 31.98369 0781 (Patrícia Andrade) ou caseum.queijos@gmail.com

Sobre o produtor

Caseum Queijos

Organização de cursos e eventos sobre produtos lácteos

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Local

Lagoa Seca
Alameda Gabriela Junqueira de Souza, 101, Lagoa Seca
São Lourenço, MG

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