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Tudo sobre fermentados com Le Brunch

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Evento encerrado

Tudo sobre fermentados com Le Brunch

Espaço Gourmet Ourffod BH - Belo Horizonte, MG
28 de abril de 2019, 10h-14h

Inscrição

Ingresso Único 
R$ 180,00  (+ R$ 18,00 taxa)
em até 12x R$ 19,88
Inscrições até 26/04/2019
Encerrado

Descrição do evento

  • Vem aí mais um Encontro Le Brunch - curso de culinária vegana e viva
  • Tudo o que você queria saber sobre fermentação de vegetais para maior praticidade no seu dia a dia e mais saúde na sua mesa!
  • Vamos falar dos benefícios de incluir fermentados nas suas refeições e sobre a facilidade de ter esses potinhos cheios de vida à mão!
  • Frutas, legumes, verduras e grãos irão se transformar em delícias probióticas!
  • Veja só o que teremos:
  • Chucrute de repolho (Sauerkraut)
  • Kimchi -fermentado coreano
  • Rejuvelac de arroz 
  • Rejuvelac de repolho 
  • Smoothie de frutas e rejuvelac
  • Fermentado de pera e granberry
  • Chutney vivo de manga
  • Geleia probiótica de maçã
  • Para o almoço, teremos ainda:
  • polpettone de berinjela recheado
  • requeijão cremoso tipo “catupiry” 
  • salada de folhas orgânicas, germinados, brotos, flores comestíveis e Panc’s

  • Dia 28/04, 10h, Espaço Gourmet Ourfood 
  • R$ 180,00 com material didático, degustações e almoço!

Sobre o produtor

Le Brunch - gastronomia vegana e viva

A cozinha de Lêda Maria tem na sua essência o desejo de aproximar as pessoas e reconectá-las com a natureza. Os alimentos orgânicos e locais - frutas frescas e maduras, folhas verdes e brotos, legumes da estação, PANCs (plantas alimentícias não convencionais), grãos e ervas se transformam em pratos deliciosos e atraentes. As experiências vão além das sensoriais, trazendo para a mesa uma conversa sobre gastronomia , prazer, saúde e sustentabilidade. Alimento para o corpo, alma e mundo melhores!

Local

Espaço Gourmet Ourffod BH
Rua Yvon Magalhães Pinto, 163, Casa, São Bento
Belo Horizonte, MG

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